World Food Day in Hindi : जानिए विश्व खाद्य दिवस 2023 की थीम, महत्व, इतिहास, उद्देश्य, आयोजन और गतिविधियाँ 

आपको यह जानकार हैरानी होगी कि द हंगर हॉटस्पॉट्स आउटलुक (2022-23), एफएओ और विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP) द्वारा जारी की गई रिपोर्ट में बढ़ती भूखमरी की भविष्यवाणी की गई है, क्योंकि 45 देशों में 205 मिलियन से अधिक लोगों को जीवित रहने के लिये आपातकालीन खाद्य सहायता की आवश्यकता है। विश्व खाद्य दिवस, 16 अक्टूबर 1945 को संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (FAO) की स्थापना के उपलक्ष्य में मनाया जाता है। इस ब्लॉग को अंत तक पढ़ें और जानें World Food Day in Hindi से जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी। 

इवेंट का नाम	विश्व खाद्य दिवस
तारीख़	16 अक्टूबर
थीम 2023	“जल ही जीवन है, जल ही भोजन है’ किसी को पीछे न छोड़ें”
उदेश्य	जीवन के लिए पानी की महत्वपूर्ण भूमिका, भोजन की नींव के रूप में पानी को उजागर करना

विश्व खाद्य दिवस के बारे में 

विश्व खाद्य दिवस, जो हर साल 16 अक्टूबर को मनाया जाता है, विश्वभर में भूखमरी और भूखमरी से लड़ने के लिए समर्पित एक महत्वपूर्ण दिन है। इस दिन का उद्देश्य विश्वभर में लोगों को उनके खाद्य सुरक्षा के महत्व के बारे में जागरूक करना है और भूखमरी और पोषण से संबंधित मुद्दों के खिलाफ साझा जुटना है। 

इसके माध्यम से, लोग खाद्य सुरक्षा, पोषण, और भूखमरी से जुड़े मुद्दों पर विचार करते हैं और इस पर ध्यान देने की आवश्यकता को प्रमोट करते हैं। इस दिन के मौके पर, विभिन्न संगठन और सरकारें खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और भूखमरी के खिलाफ कदम उठाने के लिए महत्वपूर्ण कदम उठाती हैं। 

विश्व खाद्य दिवस के माध्यम से, लोग खाद्य सुरक्षा की ओर ध्यान आकर्षित करते हैं और आवश्यक उपायों की ओर बढ़ते हैं ताकि हर किसी को सुरक्षित और पौष्टिक खाद्य मिल सके। इस दिन के माध्यम से विश्व भर के लोग एकमित होकर अधिक सुरक्षित और सशक्त खाद्य प्रणालियों के लिए काम करते हैं और भूखमरी को खत्म करने की दिशा में प्रतिबद्ध रहते हैं।

विश्व खाद्य दिवस 2023 की थीम 

विश्व खाद्य दिवस 2023 थीम “जल ही जीवन है, जल ही भोजन है’ किसी को पीछे न छोड़ें” पर केंद्रित होगा। इस थीम का उद्देश्य पृथ्वी पर जीवन के लिए पानी की महत्वपूर्ण भूमिका और हमारे भोजन की नींव के रूप में पानी को उजागर करना है। यह बुद्धिमानी से पानी के प्रबंधन के महत्व के बारे में वैश्विक जागरूकता बढ़ाने का भी प्रयास करता है क्योंकि तेजी से जनसंख्या वृद्धि, आर्थिक विकास, शहरीकरण और जलवायु परिवर्तन से पानी की उपलब्धता को खतरा है।

विश्व खाद्य दिवस पिछले वर्षों की थीम 

2022	किसी को पीछे न छोड़ें
2021	स्वस्थ कल के लिए अब सुरक्षित भोजन
2020	बढ़ो, पोषण करो, कायम रहो। एक साथ। ‘हमारे कार्य ही हमारा भविष्य हैं
2019	शून्य भूख

विश्व खाद्य दिवस का उद्देश्य और महत्व 

विश्व खाद्य दिवस एक ऐसा मौका है जब विश्वभर के लोग खाद्य सुरक्षा को सशक्त करने और भूखमरी को खत्म करने के मामूले पर समर्पित होते हैं और विश्व के भूखे लोगों की मदद करने के लिए साझा काम करते हैं। World Food Day in Hindi के मुख्य उद्देश्यों में निम्नलिखित शामिल होते हैं:

• भूखमरी के खिलाफ जागरूकता बढ़ाना: इस दिन का महत्वपूर्ण उद्देश्य लोगों को भूखमरी के खिलाफ जागरूक करना है और उन्हें खाद्य सुरक्षा के महत्व के बारे में सचेत करना है।

• खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता देना: विश्व खाद्य दिवस के माध्यम से, खाद्य सुरक्षा को सशक्त बनाने और इसे समृद्धि देने का उद्देश्य होता है। यह खाद्य सुरक्षा के अधिक सुरक्षित और उपयोगी तरीकों की प्रोत्साहना करता है। 

• खाद्य संकट के मुद्दों पर ध्यान केंद्रित करना: World Food Day in Hindi लोगों के बीच खाद्य संकट और पोषण से संबंधित मुद्दों पर ध्यान केंद्रित करने का मौका प्रदान करता है और इन मुद्दों के समाधान की दिशा में साझा जुटने के लिए प्रोत्साहित करता है। 

• भूखमरी के खिलाफ कदम उठाने की प्रोत्साहना: विश्व खाद्य दिवस के माध्यम से, लोगों को भूखमरी के खिलाफ कदम उठाने की प्रोत्साहना मिलती है, जैसे कि खाद्य संसाधनों की सही व्यवस्था, खाद्य स्वाधिकरण, और आधारिक खाद्य की उपलब्धता के लिए कदम उठाने की दिशा में।

• सही पोषण की प्रमोशन: विश्व खाद्य दिवस के द्वारा लोगों को सही पोषण के महत्व के प्रति जागरूक किया जाता है और वे योग्यता और पौष्टिकता से भरपूर खाद्य का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित किए जाते हैं।

विश्व खाद्य दिवस का इतिहास 

इस दिन की शुरुआत सबसे पहले 1945 में रोम में ‘खाद्य एवं कृषि संगठन’ (Food and Agriculture Organization, FAO) द्वारा स्थापना की गई थी। 

World Food Day in Hindi का इतिहास निम्नलिखित पॉइंट्स में बताया गया है:

• प्रारंभ: विश्व खाद्य दिवस का आयोजन पहली बार 1981 में किया गया था। इसका मुख्य उद्देश्य था भूखमरी और जीवनुक्षय को गति देना और खाद्य सुरक्षा के महत्व को बढ़ावा देना। 

• ग्रोबल खाद्य सिटुएशन: विश्व खाद्य दिवस का आयोजन विश्व भर के भूखे लोगों की संख्या और खाद्य सुरक्षा से जुड़े मुद्दों के साथ ग्रोबल खाद्य सिटुएशन को प्रमोट करने के लिए किया जाता है। 

• मानवीय विकास: विश्व खाद्य दिवस के माध्यम से, मानवीय विकास, बेरोजगारी, गरीबी, और खाद्य सुरक्षा के साथ जुड़े मुद्दों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। 

• संयुक्त निर्णय: विश्व खाद्य दिवस के दौरान, लोगों को खाद्य सुरक्षा की सुधारने के लिए संयुक्त निर्णय करने की महत्वपूर्ण आवश्यकता के बारे में विचार करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

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विश्व खाद्य दिवस कैसे मनाया जाता है?

संयुक्त राष्ट्र के दुनिया भर के 150 सदस्य देश मिलकर विश्व खाद्य दिवस मानते हैं. इस दिन जगह-जगह लोगों को जागरूक करने के लक्ष्य से कई तरह के प्रोग्राम मनाए जाते हैं ताकि  दुनिया से भुखमरी को खत्म किया जा सके। 

विश्व खाद्य दिवस 2023 गतिविधियाँ

विश्व खाद्य दिवस में शामिल होने से भूख से निपटने और खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के चल रहे प्रयासों में भूमिका निभाने का अवसर मिलता है। बदलाव लाने के इन प्रभावशाली तरीकों पर विचार करें:

खाद्य चुनौतियों का अन्वेषण करें: वैश्विक खाद्य मुद्दों, खाद्य असुरक्षा और टिकाऊ कृषि पद्धतियों को समझने के लिए समय निकालें।

खाद्य बैंकों में योगदान करें: चाहे गैर-विनाशकारी वस्तुओं को दान करने के माध्यम से या स्वयंसेवा के माध्यम से, जरूरतमंद लोगों को भोजन उपलब्ध कराने के उनके मिशन में अपने स्थानीय खाद्य बैंकों का समर्थन करें।

चैंपियन नीति परिवर्तन: उन नीतियों और पहलों की वकालत करना जो भूख को संबोधित करती हैं, भोजन की बर्बादी से निपटती हैं और स्थानीय, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय मोर्चों पर टिकाऊ कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देती हैं।

भोजन की बर्बादी को कम करें: अपने समुदाय और घर में भोजन की बर्बादी के प्रति सचेत रहें, जहां संभव हो इसे कम करने के लिए कदम उठाएं।

लीड फ़ूड ड्राइव: खाद्य असुरक्षा का अनुभव करने वाले लोगों का समर्थन करने के लिए संसाधन इकट्ठा करते हुए, फ़ूड ड्राइव या धन उगाहने वाले कार्यक्रम आयोजित करने की पहल करें।

स्थानीय किसानों का समर्थन करें: छोटे पैमाने के किसानों को बढ़ावा देने और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देने के लिए स्थानीय रूप से प्राप्त और स्थायी रूप से उत्पादित खाद्य उत्पादों का विकल्प चुनें।

ग्लोबल हंगर इंडेक्स क्या होता है?

ग्लोबल हंगर इंडेक्स (Global Hunger Index) एक अंतरराष्ट्रीय रैंकिंग है जो भूखमरी और पोषण संकट को मापने और मूल्यांकित करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह इंडेक्स सबसे अच्छा है क्यूंकि यह दुनिया भर के देशों के भूखमरी स्तर को मूल्यांकित करता है और सरकारों और अंतरराष्ट्रीय संगठनों को सुधार के क्षेत्रों की पहचान करने में मदद करता है।

ग्लोबल हंगर इंडेक्स की गणना कई महत्वपूर्ण पैरामीटर्स के माध्यम से की जाती है, जैसे कि बच्चों की मौत दर, बच्चों की तंदुरुस्ती स्तर, और कमजोरी की दर. इन पैरामीटर्स का मूल्यांकन किया जाता है और फिर उनके आधार पर प्रत्येक देश को ग्लोबल हंगर इंडेक्स में एक रैंक दी जाती है. इस इंडेक्स का मुख्य उद्देश्य भूखमरी के स्तर को कम करने और खाद्य सुरक्षा को सुधारने में सरकारों और अंतरराष्ट्रीय संगठनों को मार्गदर्शन करना है।

ग्लोबल हंगर इंडेक्स 2022 की रिपोर्ट

ग्लोबल हंगर इंडेक्स 2022 में चीन, बेलारूस, तुर्किये, चिली, क्रोएशिया, एस्टोनिया, हंगरी और कुवैत समेत 17 देशों को सबसे आगे रखा गया है। इन देशों का स्कोर 5 से कम है और 1-17 के बीच इन्हें कोई रैंक नहीं दी गई। वहीं, 121 देशों की सूची में सेंट्रल अफ्रीकन रिपब्लिक, मेडागास्कर, कॉन्गो, चैड और यमन (121वां स्थान) सबसे पीछे हैं। 

ग्लोबल हंगर इंडेक्स में भारत की रैंकिंग

ग्लोबल हंगर इंडेक्स में भारत की रैंकिंग में लगातार दूसरे साल गिरावट दर्ज की गई है। 2022 की लिस्ट में भारत को 107वीं रैंक मिली है. पिछले साल भारत 101 नंबर पर था. इस लिस्ट में कुल 121 देश शामिल हैं। पाकिस्तान की रैंकिंग 99, बांग्लादेश की 84, नेपाल की 81 और श्रीलंका की 64 है. सिर्फ अफगानिस्तान ही 109वीं रैंक के साथ भारत से पीछे है।

यह भी पढ़ें – विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर स्लोगन्स  

FAQs 

आशा है कि इस ब्लाॅग में आपको World Food Day in Hindi के बारे में पूरी जानकारी मिल गई होगी। इसी तरह के अन्य ट्रेंडिंग इवेंट्स ब्लॉग्स पढ़ने के लिए Leverage Edu के साथ बने रहें।