Facts About Vegetables : जानिए सब्जियों से जुड़े ये रोचक तथ्य

सब्जियां हमारे दैनिक खानपान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं जो हमें कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं। सब्जियां विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत होते हैं। ये पोषक तत्व हृदय रोग, स्ट्रोक, कैंसर और मधुमेह जैसी बीमारियों के खतरे को कम करने, वजन कम करने, पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं। सब्जियों के बारे में अधिक जानने के लिए यह लेख पूरा पढ़ें। यहाँ हम आपको Facts About Vegetables in Hindi के बारे में बताएंगे।

Facts About Vegetables in Hindi – जानिए सब्जियों के बारे में रोचक तथ्य

रिसर्च, स्टडी और रिपोर्ट्स के अनुसार स्टूडेंट्स के लिए Facts About Vegetables in Hindi यहाँ दिए गए है :

1. गाजर का पौधा वाला भाग एक मीटर तक ऊँचा हो सकता है। 
2. खीरे सिर्फ जमीन में ही नहीं उगते बल्कि कहीं कहीं पर इन्हें पानी में भी उगाया जा सकता है। 
3. गोभी बहुत से रंगों में आती है जिनमें पीला, बैगनी, गुलाबी और हरा रंग शामिल हैं। 
4. टमाटर, दुनिया की सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। 
5. दुनिया की सबसे पौष्टिक सब्जी पालक है। 
6. भारत की राष्ट्रीय सब्जी भारतीय कद्दू है, जिसे आम तौर पर ‘कद्दू’ के नाम से जाना जाता है।  
7. जिस तरह से आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है उसी तरह मिर्च को सब्जियों की रानी कहा जाता है।
8. गिनीज़ बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के अनुसार, सबसे भारी चुकंदर का वजन लगभग 23.1 किलोग्राम (50.9 पाउंड) था। इसे 2018 में इंग्लैंड में उगाया गया था।
9. शिमला मिर्च में ऑरेंज से भी ज्यादा विटामिन सी मौजूद होता है।
10. दुनिया की सबसे महंगी और कीमती सब्जी हॉप शूट्स है। इसका दाम लगभग 85 हजार रुपये से एक लाख रुपये प्रति किलो तक हैं।
11. खीरा, कद्दू, टमाटर जिसे हम सब्जी के रूप में इस्तेमाल करते हैं, यह सब्जी नहीं बल्कि फल है।
12. धनिया की पत्तियां, कोलेस्ट्रॉल रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होते है। यह शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ हृदय रोगों के खतरे को कम करने में भी मदद करते हैं। 
13. आलू अंतरिक्ष में उगाई जाने वाली पहली सब्जी थी। अक्टूबर 1995 में, नासा और अमेरिका के एक विश्वविद्यालय ने मिलकर “पोटैटो ग्रेविटी बायोसैटलाइट” नामक एक प्रयोग किया, जिसमें आलू को अंतरिक्ष में उगाया गया था।
14. गाजर 88% पानी से बनी होती है। 
15. दुनिया की सबसे तीखी मिर्च कैरोलिना रीपर है। 

संबंधित आर्टिकल्स

उम्मीद है आपको Facts About Vegetables in Hindi का यह ब्लॉग पसंद आया होगा। इसी तरह के अन्य फैक्ट्स से जुड़े ब्लॉग्स पढ़ने के लिए बने रहिए Leverage Edu के साथ।