Interesting Facts About Eggs : जानें अंडे से जुड़े कुछ रोचक तथ्य 

अंडा एक हाई प्रोटीन और लो कैलोरी वाला आहार होता है। रोजाना अंडे के सेवन हमारे शरीर की दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में तो मदद करता है। अलग-अलग प्रकार के अंडों तथा उनसे मिलने वाले फ़ायदों के बारे में लोगों में जागरूकता फैलाने के लिए हर साल विश्व अंडा दिवस अक्टूबर के दूसरे शुक्रवार को मनाया जाता है। वही इसके उत्पादन की बात की जाए तो भारत विश्व में अंडों का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश है। लेकिन अंडे के बारे में अभी भी कुछ ऐसी बातें हैं जो शायद लोग नहीं जानते। इसलिए आज के इस ब्लॉग में हम Interesting Facts About Eggs in Hindi के बारे में जानेंगे। 

Interesting Facts About Eggs in Hindi – अंडों से जुड़े रोचक तथ्य 

रिसर्च, स्टडी और रिपोर्ट्स के अनुसार स्टूडेंट्स के लिए Interesting Facts About Eggs in Hindi यहाँ दिए गए हैं : 

1. हर साल अक्टूबर के दूसरे शुक्रवार को विश्व अंडा दिवस मनाया जाता है। इस साल 2024 में विश्व अंडा दिवस 11 अक्टूबर को मनाया जाएगा। 
2. योक (Yolk), जो की अंडे के पीले वाले हिस्से को कहते है। यह शब्द पुराने अंग्रेजी शब्द येलो (Yellow) से निकला है।
3. एक अंडे के छिलके में 17,000 से अधिक पोर्स (Pores) हो सकते हैं। 
4. ये पोर्स ऑक्सीजन, कार्बन डाइऑक्साइड और नमी को गुजरने देते हैं और बैक्टीरिया को बाहर रखते हैं।
5. अंडे के छिलकों का इस्तेमाल नेचुरल फर्टिलाइजर के रूप में भी किया जाता है। 
6. अगर आप अंडो को फ्रिज में रखते हैं तो वह बाहर रखे हुए अंडो की तुलना में ज्यादा समय तक चलते हैं। 
7. मुर्गियाँ हर साल औसतन लगभग 200 -300 अंडे देती हैं।
8. छोटी मुर्गियाँ बड़ी मुर्गियों की तुलना में सख्त छिलके वाले अंडे देती हैं।
9. ताजे अंडे पानी में डूब जाते हैं जबकि पुराने अंडे तैरते हैं।
10.  नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ़ न्यूट्रिशन का कहना है कि हमें हर साल 180 अंडे खाने चाहिए। 

1. कीवी (Kiwi) नाम की पक्षी अपने शरीर के आकार की तुलना में सबसे बड़ा अंडा देती है। 
2. हमिंगबर्ड सबसे छोटे अंडे देती है जबकि शुतुरमुर्ग सबसे बड़े अंडे देती है।
3. एक मुर्गी अपने अंडे के योक (Yolk) को किनारे चिपकने से रोकने के लिए अड़े को दिन में लगभग 50 बार लगातार पलटती है।
4. उम्र बढ़ने के साथ मुर्गियां हल्के रंग के अंडे देती हैं।
5. अंडे के छिलके ज्यादातर कैल्शियम कार्बोनेट और कुछ मैग्नीशियम कार्बोनेट, कैल्शियम फॉस्फेट और प्रोटीन सहित अन्य कार्बनिक पदार्थों से बने होते हैं। 
6. सभी अंडों में प्राकृतिक रूप से कुछ मात्रा में ओमेगा-3 होता है। 

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