बीए गृह विज्ञान में कैसे करें?

गृह विज्ञान, विज्ञान के क्षेत्र में भोजन और पोषण, स्वास्थ्य, पर्यावरण, मानव विकास और अन्य विभागों से जुड़े विज्ञान के बारे में एक अध्ययन है। होम साइंस के क्षेत्र में बीए गृह विज्ञान एक लोकप्रिय कोर्स है। यह कोर्स भारत ही नहीं बल्कि विश्व में चुनिंदा विश्वविद्यालयों और कॉलेजों द्वारा प्रदान किया जाता है। आम तौर पर, बीए गृह विज्ञान में फिजिक्स , केमिस्ट्री, बायोलॉजी, फिजियोलॉजी, स्वच्छता, सोशियोलॉजी जैसे प्रमुख अध्ययन विषय शामिल हैं। आर्ट्स, विज्ञान या कॉमर्स क्षेत्र के उम्मीदवार इस अंडरग्रेजुएट कोर्स को चुन सकते हैं। बाद में ग्रेजुएट संबंधित क्षेत्र में अपना करियर बना सकते हैं। यदि आप भी इस कोर्स को करने के इच्छुक हैं, तो आइए इस ब्लॉग में बीए गृह विज्ञान के बारे में विस्तार से जानते हैं।

कोर्स	बीए गृह विज्ञान
फुल फॉर्म	Bachelor of Arts in Home Science
स्तर	अंडरग्रेजुएट
अवधि	3  साल
योग्यता	10+2 साइंस स्ट्रीम के साथ (पीसीबी या पीसीएम)
परीक्षा का प्रकार	सेमेस्टर
प्रवेश प्रक्रिया	मेरिट और प्रवेश परीक्षा दोनों पर आधारित
कोर्स के बाद जॉब ऑप्शन	रिसर्च साइंटिस्ट, डिमॉन्स्ट्रेटर, न्यूट्रिशनिस्ट, डाइटिशन, शेफ
औसत वेतन	2 से 5 लाख INR/वर्ष

बीए गृह विज्ञान क्या है?

बीए (होम साइंस) या बैचलर ऑफ आर्ट्स इन होम साइंस एक अंडर-ग्रेजुएट प्रोफेशनल होम साइंस कोर्स है। यह तीन साल की अवधि का कोर्स है और छः सेमेस्टर में विभाजित किया जाता है। गृह विज्ञान पोषण, स्वास्थ्य और विकास के उपायों के अध्ययन को शामिल करता है, जिसमें विज्ञान भी शामिल है जो परिवेश और पर्यावरण से संबंधित है। सरल शब्दों में बीए गृह विज्ञान कुशलता से संसाधनों के प्रबंधन का अध्ययन है। गृह विज्ञान डिग्री कोर्स में मुख्य रूप से गृह विज्ञान के प्रमुख विषयों जैसे फूड साइंस, रिसोर्स मैनेजमेंट के बुनियादी सिद्धांत, मानव विकास की नींव, कपड़ा और परिधान विज्ञान का परिचय आदि का अध्ययन शामिल है। 

बीए गृह विज्ञान का अध्ययन क्यों करें?

बीए गृह विज्ञान का अध्ययन करने से मिलने वाले कुछ लाभों को नीचे व्यक्त किया गया है, जो यह दर्शाते हैं कि आपको अपनी शिक्षा के लिए बीए गृह विज्ञान को क्यों चुनना चाहिए-

• गृह विज्ञान में बीए डिग्री आपको एक जिम्मेदार नागरिक के रूप में ढालती है, जो अपने घर और समुदाय को जिम्मेदारी से संभाल सकता है। 
• गृह विज्ञान आपको एक संतुलित जीवन जीने के लिए कौशल प्रदान करता है। आप बीए गृह विज्ञान में घर, बच्चों की देखभाल, व्यक्तिगत वित्त, भोजन, कपड़े, सौंदर्यीकरण, परंपरा आदि का मैनेजमेंट करने के लिए विभिन्न कौशल सीखते हैं। 
• बीए गृह विज्ञान में भोजन और पोषण एक महत्वपूर्ण विषय है। आप ताजा और प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करके संतुलित भोजन तैयार करने की कला के बारे में महत्वपूर्ण विवरण सीखेंगे।   
• बीए गृह विज्ञान का अध्ययन करने से घर और समाज के बारे में आपका मूल दृष्टिकोण बदल जाता है। आप एक शिक्षित और सशक्त नागरिक बन जाते हैं, जो बड़े पैमाने पर आपके घर और समाज की कुशलता से देखभाल कर सकता है। 

होम साइंस का महत्व

घर परिवार व संसाधनों का उचित उपयोग करने के लिए, आर्थिक सम्बलता आदि के लिये होम साइंस का ज्ञान होना अत्यन्त आवश्यक है। बदलती स्थितियों के अनुकूल पारिवारिक जीवन को बनाना- यह एक ऐसा विषय है जो हम को साहस के साथ बदलते वक्त की चुनौतियों का सामना करने के लिये भी प्रशिक्षित करता है।

• व्यक्तिगत जीवन में महत्व– इसमें पढ़ाए जाने वाले सभी विषय व्यक्ति विशेष के जीवन के लिए महत्वपूर्ण है जिससे उसे जीवन निर्वहन में आसार्नी होगी।
• पारिवारिक जीवन के लिये महत्व-यह विषय व्यक्तिगत जीवन के लिये ही उपयोगी नहीं हैं बल्कि इसमें पढ़ाए जाने वार्ले विषय गृहप्रबन्ध, वस्त्रविज्ञान, शरीर विज्ञान, सम्पूर्ण परिवार्र के लिये महत्वपूर्ण है।
• आर्थिक महत्व-इस विषय के द्वारा कोई भी व्यक्ति वैतनिक यार् स्वरोजगार्र स्थार्पित करके अपना जीवनयापन करके परिवार की आर्थिक स्थिति को सुधार सकता है।
• बदलती स्थितियों के अनुकूलूल पार्रिवार्रिक जीवन को बनाने– यह एक ऐसा विषय है जो हम को सार्हस के सार्थ बदलते वक्त की चुनौतियों क सार्मनार् करने के लिये भी प्रशिक्षित करता है।

होम साइंस के जन्मदाता कौन है ?

होम साइंस एक घर का विज्ञान है और इसमें सभी चीजें शामिल हैं जो व्यक्ति, घर, परिवार के सदस्यों और संसाधनों की चिंता करती हैं। यह “बेहतर जीवन यापन” के लिए शिक्षा है और इस शिक्षा का मूल परिवार पारिस्थितिकी तंत्र है। यह परिवार और उसके प्राकृतिक और मानव निर्मित वातावरण के बीच पारस्परिक संबंधों से भी संबंधित है। इसका उद्देश्य आपके संसाधनों के कुशल और वैज्ञानिक उपयोग के माध्यम से व्यक्ति और उनके परिवार के सदस्यों के लिए अधिकतम संतुष्टि प्राप्त करना है। यह व्यक्ति को घर को सुंदर बनाने में शामिल वैज्ञानिक प्रक्रियाओं का सारा ज्ञान देता है। गृह विज्ञान मानव पर्यावरण, परिवार पोषण, संसाधनों के प्रबंधन और बाल विकास में सुधार के लिए विभिन्न विज्ञानों और मानविकी के अनुप्रयोग को एकीकृत करता है।

बीए गृह विज्ञान के लिए स्किल्स

बीए गृह विज्ञान के लिए स्किल्सेट इस प्रकार हैं-

तकनीकी ज्ञान	इनोवेशन
कम्युनिकेशन	जिज्ञासा
लीडरशिप	इंटरपर्सनल
क्रिटिकल थिंकिंग	प्रॉब्लम सॉल्विंग
अंडर प्रेशर में काम की क्षमता	मैनेजमेंट स्किल्स

बीए गृह विज्ञान के विषय और सिलेबस

डिग्री प्रोग्राम के दौरान आपके सामने आने वाले विषयों का संक्षिप्त विवरण देने के लिए, यहां उन विषयों की सूची दी गई है जिन्हें आप बीए गृह विज्ञान में अध्ययन करने की उम्मीद कर सकते हैं-

सेमेस्टर I	सेमेस्टर II
ह्यूमन डेवलपमेंट	फैमिली रिसोर्स मैनेजमेंट
एप्लाइड फिजिकल साइंस	डायनेमिक ऑफ ह्यूमन कम्युनिकेशन
कंप्यूटेशनल स्किल्स	कंप्यूटेशनल स्किल्स
सेमेस्टर III	सेमेस्टर IV
होम साइंस एक्सटेंशन एजुकेशन	इंटीरियर डिज़ाइन
ह्यूमन न्यूट्रीशन	क्लॉथिंग कंस्ट्रक्शन
फंडामेंटल्स ऑफ सोशियोलॉजी: सोशल एंड कल्चर	फंडामेंटल्स ऑफ फिजियोलॉजी: बिहेवियरल प्रोसेस
सेमेस्टर V	सेमेस्टर VI
कंज़्यूमर इकोनॉमिक्स	कंज़्यूमर प्रोडक्ट्स सेफ्टी एण्ड लेज़िग्नेशन
डाइट थैरेपी I	एडवांस होम साइंस एक्सटेंशन एंड कम्युनिकेशन
फ़ैशन डिज़ाइनिंग	डाइट थैरेपी II

बीए गृह विज्ञान के लिए विश्व के टॉप विश्वविद्यालय

बीए गृह विज्ञान के कोर्स प्रदान किए जाने वाले कुछ प्रमुख विश्वविद्यालय इस प्रकार हैं-

• यूनिवर्सिटी ऑफ सिडनी
• अल्स्टर यूनिवर्सिटी
• एडिथ कोवान यूनिवर्सिटी
• टीसाइड यूनिवर्सिटी
• यूसीएसआई यूनिवर्सिटी
• ग्लासगो कैलेडोनियन यूनिवर्सिटी
• यूनिवर्सिटी ऑफ क्वींसलैंड 
• आरएमआईटी यूनिवर्सिटी
• यूनिवर्सिटी ऑफ शिकागो
• हांगकांग विश्वविद्यालय

बीए गृह विज्ञान के लिए भारत के टॉप विश्वविद्यालय

बीए गृह विज्ञान के लिए भारत के कुछ टॉप विश्वविद्यालयों की लिस्ट नीचे दी गई है-

• विद्या भवन महिला महाविद्यालय, सीवान
• सीएम दुबे पोस्ट ग्रेजुएट कॉलेज, बिलासपुर
• भिलाई महिला महाविद्यालय, दुर्गा
• गुरु नानक खालसा कॉलेज फॉर विमेन, लुधियाना
• कलकत्ता विश्वविद्यालय, कोलकाता
• पं. दीन दयाल उपाध्याय गर्ल्स गवर्नमेंट पीजी कॉलेज, लखनऊ
• हिंदू कन्या महाविद्यालय, जिंदो
• बनस्थली विद्यापीठ, जयपुर
• नालंदा मुक्त विश्वविद्यालय, पटना
• बीबीएस इंस्टीट्यूट ऑफ फार्मास्युटिकल एंड एलाइड साइंसेज, ग्रेटर नोएडा

बीए गृह विज्ञान के लिए योग्यता

किसी भी यूनिवर्सिटी में आवदेन के समय, कुछ आवश्यकताएं होती हैं, जिन्हें छात्रों को उस विशिष्ट कोर्स में योग्य होने के लिए पूरी करनी जरूरी है। बीए गृह विज्ञान के लिए आवश्यक योग्यताएं इस प्रकार है:

• उम्मीदवार को किसी मान्यता प्राप्त संस्थान या बोर्ड से अच्छे अंकों के साथ 10+2 उत्तीर्ण होना चाहिए।
• अधिकतर विश्वविद्यालय मेरिट के आधार पर प्रवेश देते हैं।
• विदेशी विश्वविद्यालयों के मामले में, अंग्रेजी प्रोफिशिएंसी के प्रमाण के रूप में IELTS या TOEFL या PTE आदि के टेस्ट स्कोर जरूरी होते हैं।
• विदेश में इन आवश्यकताओं के अलावा LOR, SOP, सीवी/रिज्यूमे, पोर्टफोलियो आदि की भी आवश्यकता होती है।

आवेदन प्रक्रिया

बीए गृह विज्ञान के लिए भारत और विदेशी विश्वविद्यालयों में आवेदन प्रक्रिया के बारे में नीचे बताया गया है:

विदेश में आवेदन प्रक्रिया

विदेश के विश्वविद्यालयों में प्रवेश के लिए आवेदन प्रक्रिया इस प्रकार है–

• आपकी आवेदन प्रक्रिया का फर्स्ट स्टेप सही कोर्स और यूनिवर्सिटी का चुनाव है। 
• कोर्स और यूनिवर्सिटी के चुनाव के बाद उस कोर्स के लिए उस यूनिवर्सिटी की पात्रता मानदंड के बारे में रिसर्च करें। 
• आवश्यक टेस्ट स्कोर और दस्तावेज एकत्र करें।
• यूनिवर्सिटी की साइट पर जाकर एप्लीकेशन फॉर्म भरें या फिर आप Leverage Edu एक्सपर्ट्स की भी सहायता ले सकते हैं।
• ऑफर की प्रतीक्षा करें और सिलेक्ट होने पर इंटरव्यू की तैयारी करें। 
• इंटरव्यू राउंड क्लियर होने के बाद आवश्यक ट्यूशन शुल्क का भुगतान करें और स्कॉलरशिप, छात्रवीजा, एजुकेशन लोन और छात्रावास के लिए आवेदन करें।

एक आकर्षक SOP लिखने से लेकर वीजा एप्लिकेशन तक, कंप्लीट एप्लिकेशन प्रॉसेस में मदद के लिए आप Leverage Edu एक्सपर्ट्स की सहायता ले सकते हैं। 

आवश्यक दस्तावेज़

कुछ जरूरी दस्तावेजों की लिस्ट नीचे दी गई हैं–

• आधिकारिक शैक्षणिक ट्रांसक्रिप्ट 
• स्कैन किए हुए पासपोर्ट की कॉपी
• IELTS या TOEFL, आवश्यक टेस्ट स्कोर 
• प्रोफेशनल/एकेडमिक LORs
• SOP 
• निबंध (यदि आवश्यक हो)
• पोर्टफोलियो (यदि आवश्यक हो)
• अपडेट किया गया सीवी/रिज्यूमे
• एक पासपोर्ट और छात्र वीजा 
• बैंक विवरण 

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भारतीय विश्वविद्यालयों में आवेदन प्रक्रिया

भारत के विश्वविद्यालयों में आवेदन प्रक्रिया, इस प्रकार है–

1. सबसे पहले अपनी चुनी हुई यूनिवर्सिटी की ऑफिशियल वेबसाइट में जाकर रजिस्ट्रेशन करें।
2. यूनिवर्सिटी की वेबसाइट में रजिस्ट्रेशन के बाद आपको एक यूजर नेम और पासवर्ड प्राप्त होगा।
3. फिर वेबसाइट में साइन इन के बाद अपने चुने हुए कोर्स का चयन करें जिसे आप करना चाहते हैं।
4. अब शैक्षिक योग्यता, वर्ग आदि के साथ आवेदन फॉर्म भरें।
5. इसके बाद आवेदन फॉर्म जमा करें और आवश्यक आवेदन शुल्क का भुगतान करें। 
6. यदि एडमिशन, प्रवेश परीक्षा पर आधारित है तो पहले प्रवेश परीक्षा के लिए रजिस्ट्रेशन करें और फिर रिजल्ट के बाद काउंसलिंग की प्रतीक्षा करें। प्रवेश परीक्षा के अंको के आधार पर आपका चयन किया जाएगा और लिस्ट जारी की जाएगी।

आवश्यक दस्तावेज़

कुछ जरूरी दस्तावेजों की लिस्ट नीचे दी गई हैं–

• आपकी दसवीं या बारहवीं की परीक्षा की मार्कशीट और पास सर्टिफिकेट
• जन्म तिथि का प्रमाण
• विद्यालय छोड़ने का प्रमाणपत्र
• स्थानांतरण प्रमाणपत्र
• अधिवास प्रमाण पत्र/आवासीय प्रमाण या प्रमाण पत्र
• अस्थायी प्रमाण-पत्र
• चरित्र प्रमाण पत्र
• अनुसूचित जाति/अनुसूचित जनजाति/अन्य पिछड़ी जाति प्रमाण पत्र
• विकलांगता का प्रमाण (यदि कोई हो)
• प्रवासन प्रमाणपत्र (माइग्रेशन)

बीएससी होम साइंस और बीए होम साइंस में अंतर

बीएससी होम साइंस एक 3 से 4 साल का बैचलर डिग्री प्रोग्राम है जो खाद्य पोषण, स्वास्थ्य, पर्यावरण और मानव विकास के अध्ययन से संबंधित है। इसका उद्देश्य आगे जैविक विज्ञान भौतिक और सामाजिक विज्ञान के ज्ञान को शामिल करना है। 

बीएससी गृह विज्ञान उन छात्रों के लिए है जो गृह प्रबंधन, प्राकृतिक विज्ञान, खाना पकाने और घर से संबंधित कई अन्य रचनात्मक गतिविधियों में रुचि रखते हैं। यह कोर्स गृह प्रबंधन और पारंपरिक संस्कृति के क्षेत्र में छात्रों के बीच गहरी समझ पैदा करने के लिए बनाया गया है। यदि आप बीए होम साइंस और बीएससी होम साइंस के बीच भ्रमित हैं, तो निम्नलिखित प्रमुख अंतरों पर एक नज़र डालें:

बीए गृह विज्ञान	बीएससी गृह विज्ञान
यह होम साइंस इन आर्ट्स ग्रेजुएशन के लिए खड़ा है	यह होम साइंस में विज्ञान ग्रेजुएशन के लिए खड़ा है
गृह विज्ञान में बीए का कोर्स केवल कला क्षेत्र से और भीतर ही कवर किया गया है।	गृह विज्ञान में बीएससी में विज्ञान और कला दोनों से कोर्स शामिल है। इसलिए दोनों क्षेत्र बीएससी गृह विज्ञान के कोर्स के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं
गृह विज्ञान कार्यक्रम में बीए के लिए कोई विशेष प्रयोगशाला कार्य या फील्डवर्क नहीं है	सिलेबस में विज्ञान के अंतर्गत आने वाले विषयों के लिए अलग से प्रायोगिक कक्षाएं हैं।

बीए गृह विज्ञान के लिए प्रवेश परीक्षा 

बीए गृह विज्ञान से सम्बन्धित प्रवेश परीक्षाएं इस प्रकार हैं-

परीक्षा का नाम	पंजीकरण की तारीख	परीक्षा की तारीख
BHU UET	मई 2022 के पहले सप्ताह से जून 2022 के पहले सप्ताह तक	जून/जुलाई 2022
PUB DET	मार्च 2022 के चौथे सप्ताह से अप्रैल 2022 के दूसरे सप्ताह तक	अगस्त 2022 का दूसरा सप्ताह
APU UG NET	–	–
UPSEE	अप्रैल 2022 के पहले सप्ताह से मई 2022 के अंतिम सप्ताह तक	जून 2022 का अंतिम सप्ताह
TS EAMCET	मार्च 2022 के चौथे सप्ताह से मई 2022 के तीसरे सप्ताह तक	जुलाई 2022 के पहले से दूसरे सप्ताह तक

बीए गृह विज्ञान बेस्ट बुक्स

बीए गृह विज्ञान का अध्ययन करते समय जिन महत्वपूर्ण पुस्तकों का अध्ययन किया जा सकता है वे हैं- 

बुक्स	ऑथर	लिंक
Fundamentals of Human Nutrition EBook: for Students and Practitioners in the Health Sciences	कैथरीन गीस्लर और हिलेरी पॉवर्स	Buy Here
Health Behavior Change: A Guide for Practitioners	स्टीफन रोलनिक	Buy Here
Mental Health Care for Elderly People, 1e	इयान जे नॉर्मन	Buy Here
Nutritional Sciences: From Fundamentals to Food	मिशेल मैकगायर और कैथी ए बेरमैन	Buy Here

बीए गृह विज्ञान के बाद करियर और वेतन

एक बार जब आप कोर्स पूरा कर लेते हैं, तो आप सार्वजनिक और निजी दोनों क्षेत्रों में नौकरी की कई संभावनाएं खोज सकते हैं। प्रमुख रोजगार क्षेत्रों में सरकारी मेस, रेस्तरां, कैफेटेरिया, सामुदायिक केंद्र, अस्पताल, कल्याण संगठन, परामर्श, शैक्षणिक संस्थान, फैशन पत्रकारिता, परिधान मर्चेंडाइजिंग इत्यादि शामिल हैं। यहां कुछ प्रमुख नौकरी प्रोफाइल हैं जिन्हें बीए गृह विज्ञान ग्रेजुएट्स चुन सकते हैं-

• रिसर्च साइंटिस्ट
• डिमॉन्स्ट्रेटर
• न्यूट्रिशनिस्ट
• डाइटिशन
• शेफ
• फूड एनालिस्ट
• रिसेप्शनिस्ट

बीए गृह विज्ञान के बाद कुछ प्रमुख जॉब प्रोफाइल और सैलरी नीचे दी गई है-

जॉब प्रोफाइल	वार्षिक वेतन (INR में)
शेफ	3 से 4 लाख
हाउसकीपिंग सुपरवाइज़र	3 से 4 लाख
न्यूट्रिशनिस्ट	4 से 6 लाख
फूड एनालिस्ट	5 से 6 लाख

FAQs 

हम आशा करते हैं कि इस ब्लॉग ने आपको बीए गृह विज्ञान से जुड़ी सारी जानकारी दी होगी। यदि आप बीए गृह विज्ञान की पढ़ाई विदेश से करने की इच्छा रखते हैं, तो बेहतरीन मार्गदर्शन के लिए आज ही 1800 572 000 पर कॉल करें और Leverage Edu एक्सपर्ट्स के साथ 30 मिनट का फ्री सेशन बुक कीजिए।