जानिए FMCG क्या है?

FMCG जिसे फास्ट-मूविंग कंज्यूमर गुड्स या कंज्यूमर पैकेज्ड गुड्स के रूप में भी जाना जाता है। FMCG ऐसे प्रॉडक्ट होते हैं जो जल्दी और दूसरे उत्पादों की अपेक्षा कम कीमत पर बेचे जाते हैं। FMCG भारत में सबसे तेजी से बढ़ने वाले सेक्टर्स में से एक है। यह भारत का चौथा सबसे बड़ा सेक्टर है। FMCG हाउसलहोल्ड और पर्सनल केयर में भारत में 50% से अधिक बिक्री के लिए जिम्मेदार है। इस ब्लॉग में हम 2023 में FMCG kya hai इसके सभी प्रमुख ट्रेंड्स और करियर को कवर करेंगे तथा उनके बारे में चर्चा करेंगे।

FMCG क्या है?

FMCG kya hai जानने के लिए सबसे पहले हमे इसकी फुल फॉर्म पता होनी चाहिए। FMCG का पूरा नाम फास्ट-मूविंग कंज्यूमर गुड्स है। ये नॉन ड्यूरेबल वस्तुएं होती हैं। जिन्हें आमतौर पर सस्ती कीमत पर बेचा जाता है। FMCG में आने वाली वस्तुओं का एक विशिष्ट समय सीमा के भीतर उपयोग किया जाना चाहिए क्योंकि FMCG आइटम अधिक समय के लिए रखने पर खराब होने लगते हैं। ये प्रॉडक्ट बड़ी मांग में, वे भारी संख्या में निर्मित किए और बेचे जाते हैं। प्रोसेस्ड, बेक किया हुआ, फ्रोजन, और ताजा भोजन, पेय और स्वीट्स, कॉस्मेटिक्स, ओवर-द-काउंटर फार्मास्यूटिकल्स और अन्य आइटम FMCG के उदाहरण हैं।

FMCG के प्रकार

FMCG kya hai और इसके उत्पादों को नीचे दी गई कैटेगरी के आधार पर निम्न प्रकार से बांटा जा सकता है:

• प्रोसेस्ड फूड: पनीर उत्पाद, अनाज, डिब्बा बंद पास्ता
• तैयार भोजन: खाने के लिए तैयार भोजन
• पेय: बोतलबंद पानी, एनर्जी ड्रिंक और जूस
• बेक किया हुआ सामान: कुकीज, क्रोइसैन और बैगेल्स
• ताजा खाद्य पदार्थ, फ्रोजन फूड और सूखे सामान: फल, सब्जियां, फ्रोजन मटर और गाजर, और किशमिश और मेवा
• दवाएं: एस्पिरिन, दर्द निवारक, और अन्य दवाएं जिन्हें डॉक्टर के पर्चे के बिना खरीदा जा सकता है
• सफाई उत्पाद: बेकिंग सोडा, ओवन क्लीनर, और खिड़की और कांच क्लीनर
• कॉस्मेटिक्स: हेयरकेयर  प्रोडक्ट उत्पाद, कंसीलर, टूथपेस्ट और साबुन
• ऑफिस सप्लाई: पेन, पेंसिल और मार्कर

FMCG के उदाहरण

पैकेज्ड फूड, टॉयलेटरीज़, ड्रिंक्स, स्टेशनरी, ओवर-द-काउंटर फ़ार्मास्युटिकल्स, क्लीनिंग और लॉन्ड्री प्रोडक्ट्स, प्लास्टिक आइटम्स, पर्सनल केयर प्रोडक्ट्स, और कम कीमत वाले कंज्यूमर इलेक्ट्रॉनिक्स जैसे मोबाइल फोन्स, हेडफोन जैसी वस्तुएं FMCG यानी फास्ट मूविंग कंज्यूमर गुड्स का उदाहरण है। कुछ तेजी से बढ़ने वाली कंज्यूमर गुड्स, जैसे मांस, डेयरी उत्पाद, बेक्ड सामान, फल ​​और सब्जियां, बहुत खराब होती हैं। FMCG की बिक्री आमतौर पर दुकान के प्रचार के साथ-साथ छुट्टियों और अन्य मौसमी अवसरों से प्रभावित होती है।

2023 में FMCG ट्रेंड्स

2023 के सबसे अधिक पॉपुलर FMCG ट्रेंड्स इस प्रकार हैं:

• स्वास्थ्य को प्रेफरेंस देना कस्टमर्स की पहली प्रेफरेंस 

प्रमुख ट्रेंड्स में से एक जो पहले ही शुरू हो चुका है, वह है उपभोक्ता अपने स्वास्थ्य को प्रेफरेंस दे रहे हैं। आज कल की पीढ़ी स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक है। कोविड 19 महामारी के बाद लोगों की इम्यूनिटी के बारे में रुचि बढ़ी है। इस प्रकार उपभोक्ताओं का ध्यान उन खाद्य पदार्थों पर केंद्रित हो गया है, जो उनके स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद हैं। हालांकि लो-सोडियम, शुगर-फ्री प्रॉडक्ट दशकों से बाजार में उपलब्ध हैं, लेकिन केवल विशेष हेल्थकेयर स्टोर्स पर ही बेचे जाते थे। उनकी बिक्री इतनी अधिक नहीं होती थी। अब यह परिवर्तन आ गया है कि इन उत्पादों ने हमारे नियमित सुपरमार्केट में अपना रास्ता बना लिया है क्योंकि उनकी मांग तेजी से बढ़ी है। सोया दूध और अल्कोहल मुक्त मॉकटेल जैसे प्रॉडक्ट भी लोगों के द्वारा अपनाए जा रहे हैं। इस प्रकार, 2023 में इस प्रकार के ट्रेंड की बढ़ने की संभावना है।

• कंज्यूमर कन्विनिएंस

जैसे-जैसे लोग अपने जीवन में व्यस्त होते जाते हैं वे अपनी सुविधा पर अधिक जोर देने लगते हैं। लोग अपने निजी जीवन में अधिक सुविधा चाहते हैं। यह ट्रेंड तब अधिक देखा जाता है जब भोजन प्राप्त करने की बात आती है। यही सबसे मुख्य कारण है कि Swiggy, uber eats, Zomato आदि जैसे फूड डिलीवरी दिग्गजों ने कम समय में अधिक लोकप्रियता हासिल की है। FMCG का बाजार डिजायर्ड  सुविधा प्रदान करने के लिए सर्वोत्तम संभव तरीके से प्रतिक्रिया दे रहा है। उदाहरण के लिए – लोगों में रेडी टु इट मील के ऑप्शन अधिक पॉपुलर होते जा रहे हैं।  इनके पॉपुलर होने का सबसे मुख्य कारण यह है कि इनकी कंज्यूमर कन्विनिएंस सर्विसेज काफी अच्छी है। 

• उपभोक्ता के द्वारा अनुभव की तलाश

कस्टमर प्रॉडक्ट के बजाय उसके अनुभव को अधिक तलाशते हैं। FMCG क्षेत्र ने महसूस किया है कि उपभोक्ता वास्तविक प्रॉडक्ट के बजाय एक अनुभव की तलाश करते हैं। FMCG क्षेत्र के प्रमुख उद्योगपति सोशल मीडिया और कम्युनिटी मैनेजमेंट के द्वारा बहुत बड़ी संख्या में इन प्रोडक्ट्स की मार्केटिंग करते हैं। लोगों के बीच इन उत्पादों के प्रति आकर्षण बढ़ाते हैं तथा इनके अनुभव को लोगों तक पहुंचाते हैं। FMCG निर्माता समय के साथ अधिक प्रॉडक्ट लॉन्च कर रहे हैं और कस्टमर्स को अपने अनुभव ऑनलाइन साझा करने और मार्केटिंग में इन्वेस्टमेंट करके बेहतर रिटर्न प्राप्त करने के लिए इनकरेज कर रहे हैं।

टेक्नोलॉजी का उपयोग

टेक्नोलॉजी आज के समय में सबसे शक्तिशाली उपकरण है। टेक्नोलॉजी का कुशल उपयोग करके किसी भी  व्यवसाय को रातों रात बढ़ाया जा सकता है। अपने बिज़नेस में टेक्नोलॉजी का उपयोग, एक ट्रेंड के रूप में बाजार में काफी लंबे समय से है। जैसे-जैसे तकनीक विकसित होती जा रही है वैसे-वैसे कई रास्ते खुलते जा रहे हैं, जिन्हे ब्रांड्स आगे रहने के लिए अपना सकते हैं। आज के दौर में उपभोक्ता अपना अधिकांश समय ऑनलाइन बिताते हैं। व्यवसायों को अपने ब्रांड को बढ़ाने के लिए डिजिटल रूप से अपनी पहचान बनाने का तरीका निकालने की आवश्यकता है। डेटा का उपयोग एक ब्रांड को निम्न चीजें समझने में मदद कर सकता है: उनके ग्राहक वर्तमान में उनके साथ कैसे बातचीत करते हैं, और वे अपने पक्ष में काम करने के लिए उपभोक्ता का उपयोग कैसे कर सकते हैं।

एनवायरनमेंट अवेयरनेस

उपभोक्ता FMCG के प्रोडक्शन और इसके को-प्रोडक्ट के नेगेटिव प्रभाव के बारे में अधिक जागरूक होने लगे हैं। अपने उत्पादों के संदेश को सरल बनाने और उनके बारे में स्पष्ट जानकारी देने के लिए ब्रांड दबाव में हैं। इस मामले में उपभोक्ता केवल प्रॉडक्ट ही नहीं बल्कि प्रॉडक्ट को कैसे पैक और लेबल किया जाता है आदि के में भी अधिक जागरूक हो चुके हैं। यह कारण भी उपभोक्ता की पसंद को प्रभावित करेगा क्योंकि अधिक से अधिक उपभोक्ता प्लास्टिक-फ्री सॉल्यूशन चुनते हैं। ऑर्गेनिक प्रॉडक्ट या लोकल प्रॉडक्ट उपभोक्ता का ध्यान आकर्षित करने लगे हैं। पर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभाव के एकमात्र कारण की वजह से अधिक ध्यान आकर्षित कर रहे हैं।

FMCG कोर्सेज

नीचे कुछ विषय दिए गए हैं जिनसे सम्बन्धित FMCG कोर्सेज आप कर सकते हैं:

• Market intelligence and research
• Consumer Centric Growth
• Strategic Category Management
• Revenue Management
• Intro to E-com Strategy for FMCG
• Customer Management
• Joint Business planning
• Introduction to Negotiation
• Targeting and positioning
• Consumer Insight and Development
• Communication and Promotion
• Product innovation and NPD
• Marketing plans – Brand and Portfolio Strategy and Planning tools
• Shopper Marketing 

2023 में FMCG करियर

FMCG kya hai इसका अर्थ तो आप समझ ही चुके हैं।  FMCG दुनिया के सबसे बड़े क्षेत्रों में से एक है जो आज के समय में प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से लाखों नौकरियां पैदा करता है। इंडिया में कच्चे माल की आसानी से उपलब्धता और उपभोक्ताओं की अधिक संख्या है।

इंडिया FMCG कंपनियों के लिए एक प्रमुख डेस्टिनेशन के रूप में कार्य करता है और उन्हें दुनिया भर से आकर्षित करता है। शुरुआत में कोविड 19 महामारी ने  FMCG क्षेत्र की वृद्धि को प्रभावित किया था। लेकिन, राष्ट्र के खुलने और खाद्य उद्योग में वृद्धि के बाद मांग फिर से बढ़ने लगी है।

बड़ी कंपनियों का कहना है कि वे आने वाले समय में आशावादी सुधार की ओर देख रही हैं। आने वाले वर्षों में FMCG क्षेत्र में काफी वृद्धि होने की संभावना है, जिससे अंततः अधिक रोजगार की बढ़ोतरी होगी। जैसे-जैसे अधिक से अधिक सोलो मल्टी-ब्रांड इस क्षेत्र में इन्वेस्ट करेंगे, वैसे ही इस क्षेत्र में रोजगार में तेजी आएगी।

कई रिपोर्टों के अनुसार, निजी क्षेत्र की फूड कंपनियां लगभग 7,00,000 तक जॉब क्रिएट कर सकती हैं। उपभोक्ता अपनी एस्पिरेशन और इच्छाओं में अधिक ग्लोबल होते जाते हैं। इस कारण से उत्पादों का उपभोग करने की उनकी भूख बढ़ती ही जा रही है। इस मांग को पूरा करने के लिए कंपनियों में रिसर्च एंड डेवलपमेंट में इन्वेस्ट करना शुरू कर दिया है। साथ ही प्रॉडक्ट की लाइफ साइकिल भी छोटी होती  जा रही है क्योंकि कंपनियां लगातार नए प्रॉडक्ट लॉन्च कर रही हैं। इन्हीं सब कारणों से FMCG कंपनियां बी-स्कूलों के फ्रेशर्स समेत हर स्तर पर लोगों की हायर करती हैं।

सबसे बड़ी FMCG कंपनियां

Nestlé, Procter & Gamble और Coca-Cola FMCG की दुनिया के सबसे लीडिंग मैन्युफैक्चर्स में से हैं। Nestlé कंपनी की स्थापना स्विटजरलैंड में हुई थी। Nestlé के पास विटामिन से लेकर फ्रोजन फूड तक के लगभग 2,000 से अधिक ट्रेडमार्क हैं। दूसरी महत्वपूर्ण बात यह है कि फास्ट कंज्यूमर प्रोडक्ट्स के कारोबार में बाजार हिस्सेदारी के लिए कंपीटीशन बहुत अधिक है। नतीजतन, कंपनियों के द्वारा न केवल ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए, बल्कि प्रॉडक्ट के शेल्फ जीवन और इंटीग्रिटी को बनाए रखने के लिए पैकेजिंग पर प्रीमियम लगाया जाता हैं।

टॉप वर्ल्ड कंपनीज

विश्व की टॉप FMCG कंपनीज के नाम नीचे दिए गए हैं:

• Nestlé
• Procter & Gamble
• PepsiCo
• Unilever
• AB InBev
• JBS
• Tyson Foods
• Coca-Cola Company
• L’Oréal
• BAT
• Philip Morris
• Danone
• Heineken
• Mondelez
• Kraft Heinz

टॉप 10 भारतीय कंपनियों के नाम

टॉप 10 भारतीय कंपनियों के नाम इस प्रकार हैं:

1. Hindustan Unilever Ltd
2. ITC Ltd
3. Nestle India Ltd
4. Britannia Industries Ltd
5. Godrej Consumer Products Ltd
6. Patanjali Ayurved Limited
7. Dabur India Ltd
8. Marico Ltd
9. Varun Beverages Ltd
10. GlaxoSmithKline Consumer Healthcare Ltd

FAQs

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