कक्षा 12 के लिए केमिस्ट्री प्रोजेक्ट

केमिस्ट्री (रसायन) साइंस की सबसे आकर्षक और अधिक डिमांडिंग ब्रांच में से एक है, इसमें करियर का काफी स्कोप है। कक्षा 12 के लिए सीबीएसई के सिलेबस में रिसर्च बेस्ड केमिस्ट्री प्रोजेक्ट्स शामिल हैं, जिनसे स्टूडेंट्स थ्योरी के साथ ही महत्वपूर्ण टाॅपिक्स का प्रैक्टिकल कर उसे समझते हैं। यदि आप 12वीं के स्टूडेंट हैं तो हम आपको chemistry project class 12 in Hindi ब्लॉग के माध्यम से हर छोटी से छोटी जानकारी उपलब्ध करा रहे हैं। 

केमिस्ट्री क्या है?

केमिस्ट्री में रासायनिक पदार्थों के सेक्शन हैं। इसका संबंध परमाणुओं (एटम) के गुणों और उनके संयोजन को नियंत्रित करने वाले नियमों से है। केमिस्ट्री में पदार्थों की परमाणु संरचना और संरचनात्मक संरचना का अध्ययन (Study of Atomic Composition and Structural Architecture of Substances) शामिल है। 

केमिस्ट्री कंपाउंड्स व एलिमेंट्स और उनसे जुड़े प्रिंसिपल्स की स्टडी है। केमिस्ट्री परमाणुओं, अणुओं और आयनों से बने तत्वों और विभिन्न एलिमेंट्स की स्टडी और उनके प्रैक्टिकल में शामिल है। केमिस्ट्री में रिसर्च के लिए हम मेन केमिस्ट्री प्रोजेक्ट और रिचर्स के लिए कार्बनिक केमिस्ट्री, अकार्बनिक केमिस्ट्री, भौतिक केमिस्ट्री, इंडस्ट्रियल केमिस्ट्री, बाॅयोकेमिस्ट्री, एग्रीकल्चर केमिस्ट्री, केमिस्ट्री के 6 प्रकार हैं।

कक्षा 12 के लिए केमिस्ट्री प्रोजेक्ट डिटेल्स

बीते सालों में केमिस्ट्री के तहत स्टडी किए जाने वाले कंपाउंड्स को केमिकेटिंग (Chemiketing) कहा जाता था, क्योंकि केमिस्ट्री में मेन किसी भी पदार्थ के संगठन और उनके सूक्ष्म कणों की संरचना आदि की स्टडी की जाती है। नीचे हम chemistry project class 12 in Hindi टॉपिक्स के बारे में जानेंगे-

• सोखना (Adsorption)-  Adsorption एक प्रक्रिया है जो रासायनिक बंधनों की शक्तियों के कारण तरल पदार्थ से एक ठोस सतह पर पदार्थ के स्थानांतरण की ओर ले जाती है, सोखना कहलाती है। किसी गैस, द्रव या घुले हुए ठोस के परमाणुओं, आयनों, जैवाणुओं या अणुओं का किसी सर्फेस से चिपकना सोखना (Adsorption) कहलाता है। इसमें गैसीय या तरल कण ठोस सतह से जुड़ते हैं, जिसे एडज्रोवेट कहते हैं। 
• एस्पिरिन का संश्लेषण (Synthesis of Aspirin)- 12वीं के स्टूडेंट्स के लिए केमिस्ट्री की सबसे पसंदीदा प्रोजेक्ट्स में से एक एस्पिरिन का निर्माण है जो एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड नामक कंपाउंड का सामान्य नाम है। पहले इसका उपयोग सिरदर्द और बुखार के इलाज के लिए घरेलू उपचार के रूप में किया जाता था। सैलिसिलिक एसिड कड़वा और पेट के लिए परेशान करने वाला होता है, जब इसे एस्पिरिन के रूप में दिया जाता है तो यह कम परेशान करता है।

कक्षा 12 के लिए केमिस्ट्री प्रोजेक्ट सैंपल

Chemistry project class 12 in Hindi में केमिस्ट्री के कुछ प्रोजेक्ट नीचे समझाए गए हैं-

• 1-उर्वरक का विश्लेषण (Analysis of Fertilizer)
  • उद्देश्य (Aim)- इस प्रयोग का उद्देश्य चल सूक्ष्मदर्शी का उपयोग करके पानी के अपवर्तक सूचकांक (refractive index) की जांच करना है।
  • सिद्धांत (Theory)- अपवर्तन एक घटना है, एक माध्यम से दूसरे माध्यम में प्रकाश के वेग के अनुपात की गणना करके एक अपवर्तक सूचकांक को मापा जाता है।
  • आवश्यकताएं (Requirements)- एक बीकर, एक कागज़ का टुकड़ा, एक सिक्का और एक चलता-फिरता सूक्ष्मदर्शी।
• 2-पेपर क्रोमैटोग्राफी (Paper Chromatography)
  • उद्देश्य (Aim)- पेपर क्रोमैटोग्राफी का उपयोग करके ब्लैक मार्कर/पेन में इंक कंपोनेंट्स का विश्लेषण करना।
  • सिद्धांत (Theory)- जटिल मिश्रण (काॅम्प्लैक्स मिक्चर) से घटकों को अलग करने के लिए क्रोमैटोग्राफी का उपयोग किया जाता है। स्याही निर्माता नए बनाने के लिए विभिन्न रंगों को मिलाते हैं। पेपर क्रोमैटोग्राफी विभिन्न सामग्रियों को शराब या वाॅटर की ओर आकर्षित करके अलग करने में मदद करती है।
  • आवश्यकताएं (Requirements)- 100 एमएल बीकर, 500 एमएल बीकर, 90 प्रतिशत आइसोप्रोपिल अल्कोहल, मिनी बाइंडर क्लिप (2), लकड़ी के स्प्लिंट, विभिन्न काले पेन और मार्कर।
• 3-कैंसर थेरेपी के लिए नैनो-गोल्ड (Nano-gold for Cancer Therapy)
  • उद्देश्य (Aim)- कैंसर थेरेपी के लिए नैनो-गोल्ड के संभावित अनुप्रयोग (Potential Application) की स्टडी करना। 
  • सिद्धांत (Theory)- कैंसर के इलाज की लेटेस्ट मैथेड में इन्फ्रारेड लेजर से लाइट को अवशोषित (ऑब्शर्व) करने और ट्यूमर को नष्ट करने के लिए नैनो-गोल्ड के कणों का उपयोग करना शामिल है। यह थोड़ा कठिन होता है, क्योंकि लाइट को स्वस्थ ऊतकों ( Healthy Tissues) को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहिए।
  • आवश्यकताएं (Requirements)- नैनो-गोल्ड (रेड, पिंक और नीला) की वाॅयल, पीले रंग के साथ पानी की वाॅयल, कलर्ड पानी का फ्लास्क (रेड, पिंक और नीला) एलईडी फ्लैशलाइट्स, मैगनेट बोर्ड (सीकिंग स्केल से), रेड थिएट्रिकल जेल।
• 4-इलेक्ट्रोलाइट सौर सेल को चालू करता है (Electrolyte Turns on the Solar Cell)
  • उद्देश्य (Aim)- कैसे इलेक्ट्रोलाइट्स और विभिन्न वस्तुएं सौर सेल की आउटपुट ऊर्जा को प्रभावित करती हैं।
  • सिद्धांत (Theory)- जब सामग्री अच्छी तरह मिश्रित हो जाती है तो सौर कोशिकाओं में अधिक ऊर्जा उत्पादन होता है। इसके माध्यम से सौर सेल की आउटपुट ऊर्जा को प्रभावित करने के लिए विभिन्न वस्तुओं और कई उपायों वाले पदार्थों का उपयोग किया जाता है।
  • आवश्यकताएं (Requirements)- 10 एमएल सिरका, 6 ग्राम टाइटेनियम डाइऑक्साइड, डिशवॉशिंग डिटर्जेंट, TiO2 घोल, जामुन, वाॅटर, ग्लास स्लाइड और मल्टीमीटर।

कक्षा 12 के लिए 60 से अधिक केमिस्ट्री प्रोजेक्ट्स

12वीं के स्टूडेंट्स के लिए ऊपर दिए गए प्रोजेक्ट्स (chemistry project class 12 in hindi) के अलावा 60 से अधिक प्रोजेक्ट्स की लिस्ट दी गई है, जिनसे आप प्रैक्टिकल आप  अपने आप अपना सब्जेक्ट और आसान कर सकते हैं-

• विरंजक पाउडर का प्रयोग कर जल का विसंक्रमण (Sterilization of water using bleaching powder)
• उर्वरक विश्लेषण (Analysis of fertilizer)
• ब्लैक एंड व्हाइट फोटोग्राफी में केमिस्ट्री (Chemistry in black and white photography)
• अमरूद के फल में ऑक्सालेट आयनों की उपस्थिति और पकने की विभिन्न अवस्थाएँ (Presence of oxalate ions in guava fruit and different stages of ripening)
• खाद्य परिरक्षक के रूप में पोटेशियम बाइसल्फाइट का प्रभाव (Effect of Potassium Bisulphate as a food preservative)
• दूध के विभिन्न नमूनों में कैसिइन की उपस्थिति की मात्रा (Quantity of the presence of casein in different samples of milk)
• अजवाइन (कैरम), इलाइची (इलायची) और सौंफ (सौंफ के बीज) में मौजूद विभिन्न आवश्यक तेलों का निष्कर्षण (Extraction of various essential oils present in Ajwain (Carum), Elaichi (Cardamom) and Saunf, Fennel Seeds)
• भूतल रसायन विज्ञान कोलाइडल समाधान (Surface chemistry colloidal solutions)
• पेपर क्रोमैटोग्राॅफी (Paper chromatography)
• कैंसर थेरेपी के लिए नैनो-गोल्ड (Nano-gold for Cancer Therapy)
• इलेक्ट्रोलाइट सौर सेल को चालू करता है। (Electrolyte turns on the solar cell)
• विभिन्न प्रकार के कपड़ों पर डाई का प्रभाव (Effects of Dye on different types of fabric)
• निम्नलिखित पदार्थों में किण्वन की दर के तुलनात्मक अध्ययन के लिए आलू का रस, गेहूँ का आटा, गाजर का रस, बेसन आदि। (Comparative study of the rate of fermentation in the following substances- potato juice, wheat flour, carrot juice, gram flour, etc.)
• वसा, मक्खन, तेल, हल्दी पाउडर, काली मिर्च, मिर्च पाउडर, चीनी आदि में आम खाद्य मिलावट (Common food adulterants in fat, butter, oil, turmeric powder, pepper, chili powder, sugar, etc.)
• संतृप्त विलयनों की घुलनशीलता को मापना (Measuring solubility of saturated solutions)
• सिरका में एसिटिक एसिड की मात्रा को मापना (Measure the amount of acetic acid in vinegar)
• शीतल पेय में सामग्री का निर्धारण (Determination of contents in cold drinks)
• एस्टरीफिकेशन के जरिए शरीर से अल्कोहल को हटाना (Removal of alcohol from the body through Esterification)
• द्रवों में ठोसों के विसरण का अध्ययन (Study of diffusion of solids in liquids)
• जल के वाष्पन की दर की तुलना करना (Compare the rate of evaporation of water)
• टूथपेस्ट में मौजूद आयनों की जांच करना (Check the ions present in a toothpaste)
• पानी की सघनता और बनावट  (Water concentration and texture)
• क्षरण की दर पर धातु युग्मन के प्रभाव का अध्ययन करना (Study the effects of metal coupling on the rate of corrosion)
• वोल्टेज और एकाग्रता का प्रभाव देखना (Effects of voltage and concentration)
• टमाटर में विटामिन सी पर गर्मी का प्रभाव (Effect of heat on vitamin C in tomatoes)
• ऑक्सीजन और यूवी रोशनी की परस्पर क्रिया द्वारा प्राकृतिक रंजकों को हटाना (Removal of natural pigments by the interaction of oxygen and UV lights)
• एक्ज़ोथिर्मिक प्रतिक्रियाओं का उपयोग (Uses of exothermic reactions)
• हाइड्रोजन का उत्पादन (Production of Hydrogen)
• प्रतिवर्ती धूप का चश्मा (Reversible sunglasses)
• बायोडीजल निर्माण (biodiesel manufacturing)
• डिटर्जेंट में फॉस्फेट की मात्रा का निर्धारण (Determination of Phosphate Content in Detergent)
• पोटाश फिटकरी तैयार करना (preparation of potash alum)
• इलेक्ट्रोलाइट्स में तापमान के साथ चालन का परिवर्तन (Variation of conductance with temperature in electrolytes)
• तरल पदार्थ में प्रसार गुणांक का मापन (Measurement of Diffusion Coefficient in Liquid)
• सोयाबीन दूध की तैयारी (preparation of soyabean milk)
• चाय के नमूनों में कैफीन का निर्धारण (Determining caffeine in tea samples)
• उत्प्रेरक अपघटन (Catalytic decomposition)
• फलों और सब्जियों में कीटनाशकों और कीटनाशकों की उपस्थिति (Presence of pesticides and insecticides in fruits and vegetables)
• अल्फा, बीटा और गामा किरणों के गुण (Properties of alpha, beta and gamma rays)
• लार एमाइलेज द्वारा स्टार्च का पाचन (Digestion of starch by salivary amylase)
• अदृश्य स्याही: एक आणविक स्विच की मॉडलिंग (Invisible Ink: Modeling A Molecular Switch)
• अवशोषित अमोनिया (Absorbing Ammonia)
• चूना पत्थर की चट्टान पर अम्लीय वर्षा का प्रभाव (Effect of Acid Rain on Limestone Rock)
• इलेक्ट्रोकेमिकल सेल का ईएमएफ ढूँढना (Finding EMF of Electrochemical Cell)
• अलका-सेल्टज़र रॉकेट रेस (Alka-Seltzer Rocket Race)
• सोडा पोप्स का विज़िबल स्पेक्ट्रा (The Visible Spectra of Soda Pops)
• विभिन्न तरल पदार्थों के वाष्पीकरण की दर (Rate of Evaporation of Different Liquids)
• लेमन आइस (Lemon Ices)
• लाल गोभी पीएच पेपर (Red Cabbage pH paper)
• डीएनए गुप्त कोड (DNA’s Secret Code)
• अनाकार ठोस (Amorphous Solids)
• नैनोपार्टिकल सना हुआ ग्लास (Nanoparticle Stained Glass)
• फोटोलिथोग्राफी (Photolithography)
• बढ़ते क्रिस्टल (Growing Crystals)
• जीवाणुरोधी चांदी (Antibacterial Silver)
• पोटेशियम नाइट्रेट की ज्वलन संपत्ति का निर्धारण करने के लिए (To Determine the Ignition Property of Potassium Nitrate)
• रेत, समय और फ्लाई ऐश के साथ सीमेंट के मिश्रण की स्थापना (Setting Of Mixture of Cement with Sand, Time and Fly Ash)
• बायोडीजल का निर्माण (Formation Of Biodiesel)
• इलेक्ट्रोकेमिकल सेल (Electrochemical Cell)
• एंटासिड गोलियों की बेअसर करने की क्षमता (The Neutralizing Ability of Antacid Tablets)
• मॉडलिंग जिओलाइट्स (Modeling Zeolites)
• कागज की ताकत की जांच (Investigating the Strength of Paper)
• माइक्रोस्कोप गतिविधि (Microscope Activity)
• टुकड़ा करने वाली बर्फ (Slicing Ice)
• अदृश्य सनब्लॉक (Invisible Sunblock)

कक्षा 12 केमिस्ट्री के लिए बेस्ट बुक्स 

किसी भी सब्जेक्ट को समझने के लिए बुक्स जरूरी हैं। 12वीं के हर सब्जेक्ट्स के लिए कई तरह की बुक्स बाजार में उपलब्ध हैं। यहां chemistry project class 12 in hindi के लिए बेस्ट बुक्स की लिस्ट नीचे दी गई है-

बुक्स	राइटर-पब्लिशर	लिंक
Pradeep’s New Course Chemistry for Class 12 (Vol. 1 & 2) Examination	S.N. Dhawan S.C. Kheterpal	यहां से खरीदें
Modern’s ABC+ Chemistry (Part I & II) for 12 – Examination 2022-2023	S.P. Jauhar	यहां से खरीदें
Modern Approach to Chemical Calculations by R.C.Mukherjee	R.C. Mukerjee	यहां से खऱीदें
NOOTAN UP Board Rasayan class 12 (Academic Year 2022-23)	Dr. A.K. Manglik	यहां से खरीदें
NOOTAN ISC CHEMISTRY CLASS XII (2022-2023) VOL I & II	Dr.H.C.Srivastava	यहां से खरीदें
CONCISE INORGANIC CHEMISTRY, 5/E	J.D. Lee	यहां से खरीदें

FAQs

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