Food Safety Officer Syllabus In Hindi : जानिए इस एग्जाम के लिए सम्पूर्ण सिलेबस

फूड सेफ्टी ऑफिसर एग्जाम के सिलेबस को समझना आवश्यक है क्योंकि यह कैंडिडेट्स को स्पेसिफिक सब्जेक्ट्स पर अपनी तैयारी पर ध्यान केंद्रित करने, स्टडी के लिए इफेक्टिवली ढंग से टाइम एलॉट करने, कॉन्फिडेंस बनाने और स्ट्रेटेजिकली एग्जाम देने में सक्षम बनाता है। सिलेबस को जानने से परीक्षा में आसानी होती है, सभी सब्जेक्ट्स की कवरेज सुनिश्चित होती है। इसके साथ ही आपकी अधिक अंक प्राप्त करने की संभावना भी बढ़ती है, जिससे अंततः एग्जाम में के सक्सेसफुल परफॉर्मेंस होती है। Food Safety Officer Syllabus In Hindi के बारे में जानने के लिए इस ब्लॉग को अंत तक पढ़ें। 

फूड सेफ्टी ऑफिसर एग्जाम क्या है?

फूड सेफ्टी ऑफिसर एग्जाम एक कॉम्पिटीटिव एग्जाम है। यह फूड सिक्योरिटी और स्वच्छता सुनिश्चित करने वाले अफ़सर के रुप में करियर प्रदान करता है। यह परीक्षा कैंडिडेट्स की नॉलेज और स्किल्स का आकलन करने के लिए आयोजित करने के लिए की जाती है।  इसे आम तौर पर फूड सिक्योरिटी स्टैंडर्ड्स और रेगुलेशंस को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार सरकार या रेगुलेटरी अथॉरिटीज़ द्वारा एडमिनिस्टर किया जाता है।  इस परीक्षा में सफल उम्मीदवार फूड सेफ्टी ऑफिसर या निरीक्षक बन सकते हैं, जो खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण करने, नियमों को लागू करने और यह सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार हैं कि फूड प्रोडक्ट्स को कंज्यूमर्स तक पहुंचने से पहले सिक्योरिटी स्टैंडर्ड्स को पूरा करते हैं।  एग्जाम में आम तौर पर माइक्रोबायोलॉजी, फूड बॉर्न इल्नेस, फूड लॉज, हाइजीन प्रैक्टिसेज और बहुत कुछ जैसे विषय शामिल होते हैं।

फूड सेफ्टी ऑफिसर का सम्पूर्ण सिलेबस

Food Safety Officer एग्जाम प्रत्येक राज्य के द्वारा करवाया जाता है तथा उनके अनुसार था अलग भी हो सकता है नीचे राजस्थान के फूड सेफ्टी ऑफिसर एग्जाम का सिलेबस दिया गया है:

फूड सेफ्टी ऑफिसर पदों के लिए राजस्थान का सामान्य ज्ञान

राजस्थान का सामान्य ज्ञान निम्न प्रकार से है:

• राजपूतों का काल: प्रमुख शासकों की उपलब्धियाँ, राजस्थान के प्रमुख राजवंश। 
• राजस्थान के कल्याण और विकास के लिए शुरू की गई नई पहल एवं योजनाएं
• अंतर्राष्ट्रीय और राष्ट्रीय महत्वपूर्ण घटनाएँ, अंतर्राष्ट्रीय और राष्ट्रीय संगठन जैसे (ICMR, BIS, ICAR, APEDA, WTO, FAO, WHO, ISO, निर्यात निरीक्षण परिषद, समाज कल्याण परिषद)।
• प्रदेश और देश की वर्तमान घटनाएँ और मुद्दे, महत्वपूर्ण स्थान, व्यक्ति, और राज्य की वर्तमान घटनाएँ।
• राजस्थान की अर्थव्यवस्था: एग्रो फूड पार्क, वनस्पति तेल, कागज, कपड़ा, चीनी, प्रमुख कृषि आधारित उद्योग, गैर नवीकरणीय, विद्युत संसाधन नवीकरणीय, गरीबी और बेरोजगारी, प्रमुख धात्विक और अधात्विक खनिज।
•  राजस्थान का भूगोल: पारिस्थितिक चिंताएँ, वनों की कटाई, पर्यावरण प्रदूषण, सूखा और बाढ़, मरुस्थलीकरण, जनसांख्यिकीय विशेषताएं, प्रमुख वन प्रकार और वितरण, प्रमुख मिट्टी के प्रकार और वितरण, प्रमुख नदियाँ और झीलें, भौतिक विशेषताएं-पठार, रेगिस्तान, मैदान और पर्वत, जलवायु और कृषि-जलवायु क्षेत्र।
• राजस्थान का भूगोल, सामाजिक-आर्थिक विकास और प्राकृतिक संसाधन।
• राजस्थान की विभिन्न बोलियाँ और राजस्थानी भाषा का साहित्य।
• राजस्थान के धार्मिक पंथ, लोक देवता और संत। 

• राजस्थान की कलाएँ: लोक नृत्य और राजस्थान के लोक नाटक, राजस्थान का लोक संगीत और वाद्य यंत्र।
• राजस्थान की दृश्य कला: राजस्थान की मूर्तिकला, राजस्थान के चित्रकला के विभिन्न स्कूल, राजस्थान के किलों और मंदिरों की वास्तुकला, परंपराएं।
• 20वीं शताब्दी के किसान और जनजातीय आंदोलन,राजस्थान का एकीकरण, राजनीतिक संघर्ष। 
• आधुनिक राजस्थान का उद्भव: 19वीं सदी के राजनीतिक- सामाजिक जागरण के कारक।
• राजस्थान का इतिहास: राजस्थान का पूर्व और प्रारंभिक इतिहास, संस्कृति और विरासत।

फूड सेफ्टी ऑफिसर सिलेबस संबंधित विषय

Food Safety Officer सिलेबस से संबंधित विषय नीचे दिए गए हैं:

• Food Safety Officer सिलेबस से संबंधित विषय नीचे दिए गए हैं:
• केमिकल बॉन्ड्स एंड फोर्सेज 
• कॉन्सेप्ट्स ऑफ पीएच एंड बफर्स 
• थर्मोकेमिस्ट्री 
• केमिकल इक्विलिब्रियम 
• केमिकल काइनेटिक्स 
• एलिफेटिक एंड एरोमेटिक हाइड्रोकार्बन
• कॉन्सेप्ट ऑफ एरोमेसिटी
• मेथड्स ऑफ़ प्रिपरेशन एंड केमिकल प्रॉपर्टीज ऑफ़ अल्कोहॉल
• फेनोल्स
• एलडेहाइड्स
• कीटोन्स
• कार्बोक्सिलिक एसिड्स
• निट्रो कंपाउंड्स एंड अमाइंस
• वेरियस मेथड्स ऑफ़ प्यूरिफिकेशन
• क्वालिटेटिव एंड क्वांटिटेटिव एनालिसिस
• सोल्यूशन कंसंट्रेट टर्म्स
• लिक्विड प्रॉपर्टीज
• सर्फेस केमिस्ट्री अब्सोर्पशन
• होमोजेनियस एंड हेटेरोजेनियस कैटालिसिस
• केशेंस एंड सस्पेंशन
• टाइप्स ऑफ़ माइक्रोऑर्गेनाइज्म एसोसिएटेड विद फूड
• देयर मोरफ़ोलॉजी एंड स्ट्रक्चर
• फैक्टर्स अफेक्टिंग देयर ग्रोथ
• माइक्रोबायोलॉजिकल स्टैंडर्ड
• सोर्सेज ऑफ़ माइक्रोऑर्गेनाइज्म इन फूड
• सम इंपॉर्टेंट फूड स्पॉइलेज माइक्रोऑर्गेनाइज्म
• फर्मेंटेशन डेफिनेशन एंड टाइप्स
• माइक्रोऑर्गेनाइज्म  यूज्ड इन फूड फर्मेंटेशन
• डेरी फर्मेंटेशन फर्मेंटेड
• फूड्स विनेगर
• सोरक्रेट
• सोया सॉस
• बियर
• वाइन एंड टाइप्स ऑफ़ ट्रेडीशनल इंडियन फूड्स 
• मेथड्स ऑफ़ मैन्युफैक्चरिंग
• बायोमोलीक्यूलिस- 
• कार्बोहाइड्रेट
• प्रोटीन
• लिपिड एंड न्यूक्लिक एसिड
• देयर क्लासिफिकेशन
• स्ट्रक्चर
• बायोसिंथेसिस
• मेटाबॉलिज्म एंड कैलोरीफिक वैल्यू
• एंजाइम्स
• क्लासिफिकेशन
• काइनेटिक्स
• फैक्टर कंट्रोलिंग एंजाइम एक्टिविटीज
• ट्रांसपोर्टेशन का फूड के एंडोजीनस एंजाइम्स
• विटामिंस एंड देयर टाइप्स
• मिनरल्स इंर्पोटेंट मिनिरल्स एंड देयर फंक्शंस इन ह्यूमन बॉडी
• प्लांट अल्कलॉइड्स एंड देयर यूसेज एनिमल एंड प्लांट पोजीशंस टॉक्सिक सब्सटेंस एंड देयर मेटैमरिज्म पेस्टिसाइड्स मेटल
• फूड एक्टिविटीज
• क्लासिफिकेशन- फाइव किंग्डम सिस्टम अप टू फिलियम
• प्लांट्स एंड एनिमल प्रोडक्ट्स यूज्ड एस फूड बाय ह्यूमंस
• कल्चर ऑफ़ एनिमल्स यूज्ड एस फूड
• यूकार्योटिक एंड प्रोकैरियोटिक सेल्स टाइप्स ऑफ़ सेल्स एनिमल टिशूज एंड ऑर्गन्स ह्यूमन फिजियोलॉजी न्यूट्रिशन एंड डाइजेशन
• रेस्पिरेशन
• रेस्पिरेट्री
• पिगमेंट
• ट्रांसपोर्ट एंड गैसियस एक्सचेंज
• एक्स्क्रेशन
• किडनी स्ट्रक्चर एंड यूरीन फॉरमेशन
• सर्कुलेटरी सिस्टम
• हार्ट ब्लड वैस्कुलर सिस्टम
• ब्लड एंड इट्स कंपोनेंट्स
• नर्वस सिस्टम, कंडक्शन ऑफ इंप्लाइजेस
• मस्कुलर सिस्टम, टाइप्स ऑफ़ मस्कुलर कॉन्ट्रिब्यूशन ऑफ़ मसल्स
• रिप्रोडक्टिव सिस्टम
• एंडोक्राइन सिस्टम
• हार्मोस एंड देयर रोल
• इम्यून सिस्टम
• टाइप्स ऑफ़ इम्यूनिटी 
• एंटीजन एंटीबॉडी रिएक्शन, डिजीज- डिफिशिएंसी डिसीसिस
• कम्युनिकेबल डिसीसिस एंड डिजीज कॉज्ड बाय एनिमल (प्रोटेजोएनएस हेलमेट आर्थोपोडा)
• जेनेटिकली मोडिफाइड प्लांट्स एंड एनिमल्स
• प्लांट एंड एनिमल टिशु कल्चर एंड इट्स एप्लीकेशंस
• इंपोर्टेंस ऑफ़ जीएम क्रॉप्स एंड देयर प्रोडक्ट्स
• एनवायरमेंटल बायोटेक्नोलॉजी- पोल्यूटेंट्स
• बायोमैग्नीफिकेशन और माइक्रोबॉयल
• बायोरीमेडिएशन, स्टैटिसटिकल एनालिसिस
• मीन, मीडियन
• मोड, स्टैंडर्ड
• डेविएशन
• रिग्रेशन एंड कॉरिलेशन
• टी टेस्टवैरियेंस
• सी स्क्वेयर टेस्ट
• सेलियंट फीचर्स ऑफ़ एग्रीकल्चर विद स्पेशल रेफरेंस टू राजस्थान
• सॉइल फर्टिलिटी एंड मैनेजमेंट का प्रॉब्लम सॉइल्स इन राजस्थान
• इंट्रोडक्शन टू ड्राई लैंड फार्मिंग एंड एग्रोफोरेस्ट्री
• इंट्रोडक्टरी नॉलेज अबाउट प्रोडक्शन टेक्नोलॉजीज एंड इंपॉर्टेंट फील्ड क्रॉप्स (व्हीट, मस्टर्ड, ग्राउंडनट, पल्सेस, मिलेट्स, मैज)
• हॉर्टिकल्चर क्रॉप्स (ऑरेंज, मैंगो, गुवावा, प्लम, अनियन, टोमाटो, कुकुम्बर, चिल्ली रोज)
• स्पाइसेज एंड मेडिसिनल क्रॉप्स (क्यूमिन, फेनूग्रीक, फेनेल, कोरिएंडर, आइसोबगुल, एलो वेरा)
• मेजर डिसीसिस एंड पेस्ट्स ऑफ़ मेजर क्रॉप्स एंड देयर मैनेजमेंट
• इंपोर्टेंस ऑफ़ एग्रीकल्चरल मार्केटिंग
• जनरल अवेयरनेस अबाउट सील्ड साइंस एंड क्रॉप फिजियोलॉजी
• इंपोर्टेंस ऑफ़ लाइवस्टोक इन द इकॉनमी ऑफ़ राजस्थान
• बेसिक्स ऑफ लाइवस्टोक एंड पोल्ट्री प्रोडक्शन
• आर्टिफिशियल इनसेमिनेशन और प्रेग्नेंट एनिमल मैनेजमेंट
• लैबोरेट्री डायग्नोसिस ऑफ़ इंपॉर्टेंट डिजीज ऑफ़ लाइवस्टोक एंड देयर मैनेजमेंट
• करंट स्टेटस ऑफ़ मिल्क एंड मिल्क प्रोडक्ट्स
• मिल्क प्रोडक्शन एंड मिल्क क्वालिटी
• मिल्क प्रोसेसिंग एंड पैकेजिंग
• डेरी इक्विपमेंट एंड यूटिलिटीज
• इंट्रोडकशन ऑफ़ लाइवस्टोक प्रोडक्ट्स
• करंट स्टेटस ऑफ़ फूड टेक्नोलॉजी इन इंडिया एंड राजस्थान
• कॉमन मेथड्स ऑफ़ फ़ूड एंड प्रिजर्वेशन एंड फ़ूड प्रोसेसिंग
• इंपोर्टेंस ऑफ़ पोस्ट हार्वेस्ट टेक्नोलॉजी ऑफ फ्रूट्स एंड वेजिटेबल्स
• टेक्नोलॉजी फॉर प्रोसैस्ड प्रोडक्ट्स लाइक स्क्वैश, जेलीज़, सॉसेज, पिकल्स
• पोस्ट हार्वेस्ट फिजियोलॉजी एंड मैनेजमेंट ऑफ फ्रूट्स एंड वेजिटेबल्स
• टाइप्स एंड फ़ंक्शंस ऑफ़ पैकेजिंग मैटेरियल्स यूज्ड इन फ्रेश एंड प्रोसेस्ड फूड
• फूड लॉस ब्रीफ रिव्यु ऑफ़ द रेगुलेटरी सिचुएशन इन इंडिया
• एफपीओ, प्रिवेंशन ऑफ़ फूड एडल्टरेशन एक्ट, फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड एक्ट
• फूड टेस्टिंग फॉर इट्स सेफ्टी, एगमार्क
• हाइजीन एंड सैनिटेशन
• गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिसेज
• गुड लैबोरेट्री प्रैक्टिसेज

फूड सेफ्टी ऑफिसर एग्जाम के लिए एग्जाम पैटर्न

Food Safety Officer एग्जाम के लिए एग्जाम पैटर्न यहां दिया गया है:

FSO एग्जाम पैटर्न
क्र. सं.	विषय	क्वेश्चंस की संख्या	कुल अंक	अवधि
भाग A	राजस्थान का सामान्य ज्ञान	40	40	2.30 घंटे
भाग B	संबंधित विषय	110	110
	कुल	150	150

फूड सेफ्टी ऑफिसर के लिए योग्यता क्या है?

Food Safety Officer एग्जाम देने के लिए आपके पास जो योग्यता होनी चाहिए वो निम्न प्रकार से है:

• एजुकेशनल क्वालिफिकेशन: कैंडिडेट के पास में फूड, डेयरी, एग्रिकल्चर, वेटरनरी, बायो केमिस्ट्री, माइक्रोबायोलॉजी, केमिस्ट्री, मेडिसिन में से किसी क्षेत्र में ग्रेजुएट डिग्री होनी चाहिए। 

• एज लिमिट 
• मिनिमम एज 18 वर्ष
• मैक्सिमम एज 40 वर्ष

फूड सेफ्टी ऑफिसर भर्ती के लिए क्या होता है सिलेक्शन प्रोसेस?

Food Safety Officer बनने के लिए सिलेक्शन प्रोसेस तीन सामान्य चरणों से होकर गुजरता है जो की निम्न प्रकार से है:

• चरण 1: रिटन एग्जाम
• चरण 2: डॉक्यूमेंट वेरिफिकेशन
• चरण 3: मेडिकल एग्जामिनेशन

फूड सेफ्टी ऑफिसर की तैयारी के लिए बेस्ट बुक्स 

Food Safety Officer एग्जाम की तैयारी के लिए आप नीचे दी गई बुक्स की सहायता ले सकते हैं:

बुक	राइटर-पब्लिशर	लिंक
जनरल नॉलेज	मनोहर पांडे	यहां से खरीदें
ऑब्जेक्टिव जनरल इंग्लिश	एसपी बक्शी	यहां से खरीदें
जनरल इंग्लिश	एस चंद	यहां से खरीदें
ए मॉडर्न एप्रोच टू लॉजिकल रीजनिंग	आरएस अग्रवाल	यहां से खरीदें
कंप्यूटर नॉलेज	शिखा अग्रवाल	यहां से खरीदें

फूड सेफ्टी ऑफिसर एग्जाम की तैयारी के लिए टिप्स

यहां कुछ सामान्य टिप्स दी गई हैं जो की आपकी Food Safety Officer बनने के लिए सहायता कर सकती हैं:

• परीक्षा पैटर्न को समझें: परीक्षा में प्रत्येक सेक्शन के लिए पार्ट्स की संख्या, मार्क्स डिस्ट्रीब्यूशन और टाइम मैनेजमेंट सहित एग्जाम पैटर्न को समझें। 
• सिलेबस का एनालिसिस करें: प्रमुख सब्जेक्ट और टॉपिक्स की पहचान करने के लिए सिलेबस को पूरी तरह से देखें जिन पर आपको ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।
• स्टडी के लिए स्ट्रैटेजी बनाएं: हर विषय पर फोकस करें और विषयों को लेकर एग्जाम में आने क्वेश्चंस को देखकर उसके अनुसार अपनी स्ट्रैटेजी बनाएं।
• टाइम मैनेजमेंट: एग्जाम में आपकी स्पीड और एक्युरसी भी जरूरी है, इसलिए अपनी गति और सटीकता में सुधार के लिए परीक्षा के पिछले वर्षों के प्रश्न पत्रों या नमूना पत्रों को समय सीमा के भीतर हल करने का अभ्यास करें।
• छोटे नोट्स बनाएं: प्रत्येक विषय का अध्ययन के के लिए व्यवस्थित नोट्स बनाएं।  ये नोट्स परीक्षा से पहले रिवीजन उपयोगी होंगे।
• नियमित रूप से रिवीजन करें: महत्वपूर्ण कॉन्सेप्ट्स की अपनी समझ को मजबूत करें। पढ़ा हुआ न भूलें इसके लिए नियमित रिवीजन के लिए समय निर्धारित करें।
• मॉक टेस्ट हल करें: वास्तविक परीक्षा माहौल बनाकर और अपनी तैयारियों का आकलन करने के लिए ऑनलाइन या ऑफलाइन मॉक टेस्ट दें।  उन क्षेत्रों की पहचान करने के लिए अपने प्रदर्शन का एनालिसिस करें जिनमें सुधार की आवश्यकता है।
• अपडेट रहें: लेटेस्ट डेवलपमेंट, शैक्षिक नीतियों में बदलाव और किसी भी महत्वपूर्ण शैक्षिक पहल  से के बारे में सम्पूर्ण जानकारी रखें। 
• शांत और आत्मविश्वासी रहें: अपनी तैयारी के दौरान सकारात्मक मानसिकता बनाए रखें।  नियमित ब्रेक लें, ऐसी गतिविधियों में शामिल हों जो आपको आराम दें और परीक्षा में अच्छा प्रदर्शन करने के लिए अपने आप पर विश्वास रखें।

FAQs

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