Universidades de Ciência Alimentar nos EUA

A tecnologia alimentar cresceu como resultado do aumento do uso de tecnologias avançadas no setor da indústria da ciência alimentar. Os avanços rápidos em robótica, tecnologia de dados e processamento estão criando novas oportunidades na indústria alimentar. Devido aos avanços na ciência e tecnologia de alimentar, é esperado que o mercado da tecnologia alimentar cresça para 342,52 bilhões de dólares em 2027, dos 220,32 bilhões de dólares atuais, a uma CAGR de 6% globalmente. Além disso, o mercado global está se expandindo principalmente devido ao avanço das tecnologias avançadas na indústria alimentar.

Para estudantes internacionais, concluir um MS em tecnologia alimentar nos Estados Unidos é a opção de carreira mais lucrativa. Os Estados Unidos também têm a melhor infraestrutura acadêmica e oportunidades de carreira em ciência e tecnologia alimentar após a graduação. Para ajudar você nesta jornada, incluímos todos os detalhes importantes sobre as principais universidades de ciência alimentar dos EUA, o escopo da tecnologia alimentar nos Estados Unidos, custos, requisitos de admissão, bolsas de estudos, etc.

ESTE BLOGUE INCLUI:

1. Porquê estudar ciência alimentar nos EUA?
2. Melhores universidades de ciência alimentar nos EUA
   1. Universidade de Cornell
   2. Universidade de Illinois em Urbana-Champaign
   3. Universidade de Purdue
   4. Texas A & M University
   5. Instituto de Tecnologia de Illinois
3. Critérios de elegibilidade
4. Documentos necessários
5. Processo de admissão
6. Custo do estudo de ciência dos alimentos
   1. Propinas
   2. Custo de vida
7. Bolsas de estudos disponíveis para cursos de ciência alimentar nos EUA 
   • Perfis de emprego e salário
8. Perguntas frequentes

Porquê estudar ciência alimentar nos EUA?

Antes de falarmos de algumas das melhores universidades de ciência alimentar dos EUA, vamos primeiro discutir por que os Estados Unidos são o local preferido para estes cursos de tecnologia alimentar:

• Opções diversas: Os Estados Unidos oferecem uma gama diversificada de mestrados em tecnologia alimentar. Proporcionando aos estudantes mais oportunidades e opções acadêmicas. Você também terá a oportunidade de concluir vários tipos de mestrado em tecnologia de alimentos nos Estados Unidos, tais como MA, MSc, etc.
• Melhores universidades: Algumas das melhores universidades do mundo oferecem programas de ciência e tecnologia alimentar nos Estados Unidos. A maioria dessas universidades, como a Texas A&M, Arizona e Columbia, são bem conhecidas e altamente classificadas por várias pesquisas.
• Oportunidades de carreira: Após concluir um mestrado em ciência e tecnologia alimentar, os estudantes internacionais têm numerosas opções de carreira nos Estados Unidos. De acordo com o BLS, é esperado que os empregos na ciência e tecnologia de alimentos nos Estados Unidos cresçam 7% até 2030, com 16 100 pessoas empregadas.
• Bom salário: A ciência e tecnologia alimentar é uma carreira gratificante com alguns dos empregos mais bem pagos dos Estados Unidos. Um cientista alimentar ganha um salário de base de mais de 74 160 USD (387 165,17 BRL) por ano. Os 10% mais baixos ganharam menos do que 44 160 USD (230 547,93 BRL), enquanto os 10% mais altos ganharam mais de 128 160 USD.

Melhores universidades de ciência alimentar nos EUA

Muitas universidades de ciência alimentar nos EUA oferecem diplomas em ciência e tecnologia alimentar. Os acadêmicos e docentes qualificados dessas universidades os reconheceram. Compilamos uma lista das melhores universidades dos Estados Unidos em tecnologia de alimentos:

Universidade de Cornell

A Universidade de Cornell é uma das melhores universidades dos Estados Unidos para a obtenção de um diploma em ciência alimentar. Ela adota uma abordagem mais ampla e generalizada para o ensino da ciência alimentar. O curso cobre uma ampla gama de tópicos em ciência alimentar, como química alimentar, engenharia alimentar, nutrição e marketing alimentar, etc. Isso implica compreender a relação entre a estrutura e as propriedades funcionais das moléculas de alimentos, bem como melhorar as propriedades nutricionais e organolépticas dos alimentos, bem como sua segurança.

QS World University Rankings 2023	20
Tipo de Universidade	Privado
Tarifas médias anuais	34 086 USD (177 919,44 BRL)

Universidade de Illinois em Urbana-Champaign

Os programas de ciência alimentar da Universidade de Illinois em Urbana-Champaign incluem nutrição clínica e comunitária, ciência alimentar e nutrição humana. Também ensina o campo geral da ciência alimentar ou nutrição humana aos alunos. Dá a oportunidade de conduzir pesuisas em uma variedade de campos, tais como processamento alimentar, engenharia, biotecnologia, química alimentar, microbiologia e conversão de biomassa, segurança e proteção, etc.

QS World University Rankings 2023	85
Tipo de Universidade	Pública
Tarifas médias anuais	34 464 USD (159 041,55 BRL)

Universidade de Purdue

A especialização em ciência alimentar da Universidade de Purdue é abrangente, com foco no enriquecimento e melhoria dos alimentos através de maior segurança alimentar, novas técnicas de processamento, benefícios nutricionais e funcionalidade dos alimentos. Dentro da disciplina da ciência alimentar, a universidade realiza pesquisas em quatro áreas principais: química alimentar, estrutura e função, alimentos para a saúde, segurança alimentar e microbiologia, e processamento e tecnologia alimentar.

QS World University Rankings 2023	129
Tipo de Universidade	Pública
Tarifas médias anuais	31 104 USD (162 375,99 BRL)

Texas A & M University

A Texas A&M University oferece um curso de ciência e tecnologia alimentar que dá uma forte base de conhecimento nas áreas fundamentais e práticas da ciência alimentar através de cursos apropriados e pesquisas individualizadas de vanguarda que abordam as demandas atuais e futuras da sociedade no campo. O programa permite realizar pesquisas fundamentais e aplicadas em uma variedade de campos, incluindo engenharia e reologia, acondicionamento alimentos, ciência e processamento alimentar, bioativos vegetais, e muitos outros.

QS World University Rankings 2023	164
Tipo de Universidade	Pública
Tarifas médias anuais	27 000 USD (140 911,05 BRL)

Instituto de Tecnologia de Illinois

Os programas de tecnologia alimentar do Instituto de Tecnologia de Illinois preparam os estudantes para trabalhar como especialistas em segurança alimentar no setor privado, bem como em agências de saúde federais e estaduais. Microbiologia alimentar, acondicionamento de alimentos, química alimentar, análise de alimentos, nutrição humana e regulamentos relativos a alimentos são todos ensinados em nível universitário. O programa consiste de 32 horas de crédito no total, com 18 horas de crédito do núcleo de segurança e tecnologia alimentar e 14 horas de crédito de disciplinas opcionais.

QS World University Rankings 2023	443
Tipo de Universidade	Privado
Tarifas médias anuais	29 628 USD (154 673,86 BRL)

Critérios de elegibilidade

Se você deseja se inscrever no curso, deve preencher os requisitos de elegibilidade estabelecidos por certas universidades de ciência alimentar nos EUA. Embora esses requisitos sejam diferentes de universidade para universidade, os fundamentais e mais comuns são os seguintes:

• Requisitos de língua inglesa: As classificações mínimas esperadas para MS nos EUA são
  • IELTS: 6,0 – 7,0
  • TOEFL: 90 – 100
• Classificações GRE ou GMAT: Essas classificações são usadas para avaliar seu perfil. Contudo, as classificações de teste competitivas em algumas das melhores universidades são
  • GRE: 260 – 330
  • GMAT: 625- 700
• Requisitos de visto: Um visto de estudante é necessários para estudantes internacionais que buscam admissão para estudar ciência e tecnologia alimentar nos Estados Unidos. Uma cópia de seu passaporte também é necessária quando solicita um visto de estudante nos Estados Unidos. Solicite seu visto de estudante pelo menos três meses antes de sua viagem.

Documentos necessários

Além de sua elegibilidade para a ciência alimentar nos Estados Unidos, há alguns documentos que você precisará apresentar. Antes de enviar seu formulário de inscrição, reúna os seguintes documentos:

• Históricos oficiais de ensino secundário
• Classificações de teste de línguas
• Classificações GRE ou GMAT
• Ensaio pessoal
• Declaração de intenção
• Uma carta de recomendação
• Currículo ou CV
• Certificado de experiência profissional
• Prova de recursos financeiros
• Cópia do passaporte

Processo de admissão

As faculdades de ciência alimentar nos Estados Unidos aceitam inscrições três vezes por ano para os semestres de verão, outono e inverno. Alguns deles também aceitam inscrições em base rolante, permitindo que você se inscreva a qualquer momento durante o ano. Mas como você acessa essas universidades? Fornecemos aqui um guia passo a passo para o processo de inscrição.

• Faça uma lista de algumas das melhores faculdades de tecnologia alimentar dos Estados Unidos, ou consulte as universidades mencionadas acima.
• Faça uma lista restrita das universidades baseada em suas necessidades e no programa que elas oferecem.
• Examine o website dessas instituições para ver quais universidades correspondem a suas qualificações.
• Preencha seu formulário de inscrição e inclua a taxa de inscrição.
• Reúna todos os seus documentos necessários e carregue-os no aplicativo.
• Você pode esperar pela decisão ou verificar o status. Há uma chance de que eles realizem uma entrevista antes de aceitarem o pedido.
• Limpe a parte da entrevista e, em seguida, aceite a carta de oferta pagando as taxas depsitárias.

Custo do estudo de ciência dos alimentos

Os custos gerais dos cursos Ciência e Tecnologia Alimentar nos Estados Unidos para estudantes internacionais serão determinados por dois fatores: as propinas do programa e as despesas de alojamento. Vamos analisar o custo de estudar em universidades de ciência alimentar nos EUA:

Propinas

As propinas para as melhores universidades de MS nos EUA para estudantes internacionais começam em 25 456 USD (132 887,10 BRL) e podem subir até 65 000 USD (339 319,78 BRL) por ano para universidades públicas e privadas. Além disso, as propinas podem diferir ligeiramente dependendo se você estuda em tempo integral ou parcial.

Custo de vida

O custo de vida nos Estados Unidos varia consoante sua localização e estilo de vida. O custo anual de vida nos Estados Unidos varia entre 11 000 USD (57 386,96 BRL) e 16 000 USD (83 526,80 BRL). O alojamento é mais caro do que no campus, especialmente se quiser ficar fora do campus; os custos mensais variam entre 400 USD (2088,36 BRL) e 900 USD (4067,58 BRL).

Bolsas de estudos disponíveis para cursos de ciência alimentar nos EUA 

A bolsa de estudos é a forma mais eficaz de concluir qualquer curso em ciência alimentar nos Estados Unidos. As universidades dos Estados Unidos oferecem uma variedade de bolsas de estudos para estudantes internacionais matriculados em programas de graduação em tempo integral. A maioria das bolsas de estudos externas e financiadas pelo governo também estão disponíveis para estudantes internacionais que desejam continuar seus estudos. Algumas delas são:

Nome da bolsa de estudos	Elegibilidade	Benefícios
President’s Endowed Scholarship, Texas A & M	Estudantes com bom desempenho acadêmico com um GPA mínimo de 3,5 ou superior.	3000 USD (15 664,78 BRL)
Fulbright Scholarship	Estudante internacional iniciando com programa de mestrado e pesquisa.	O valor varia
Maria Pia Gratton International Award, Universidade de Illinois	Estudantes de pós-graduação do sexo feminino com boa formação acadêmica e cultural	10 000 USD (52 173,83 BRL)
Rotary Peace Fellowships	Bolsas de estudo para estudantes internacionais que buscam um programa de mestrado em uma universidade americana.	Varia

Perfis de emprego e salário

Um diploma em ciência alimentar nos Estados Unidos irá prepará-lo para carreiras avançadas no setor privado, projeto e desenvolvimento de produtos alimentares, agências de políticas públicas e reguladoras, organizações não-governamentais, e assim por diante. Você também terá a oportunidade de conduzir pesquisas independentes que levem a um doutorado.

Há numerosas oportunidades de emprego após concluir sua graduação em ciência alimentar nas universidades dos EUA. Algumas das mais conhecidas são:

Perfil de emprego	Salário médio
Tecnólogo Alimentar	61 273 USD (320 168,18 BRL)
Técnico em Ciência Alimentar	40 859 USD (213 445,46 BRL)
Inspetor Alimentar	56 164 USD (293 420,48 BRL)
Analista de Políticas Alimentares	50 413 USD (263 345,52 BRL)
Engenheiro de Segurança Alimentar	65 420 USD (341 755,25 BRL)
Gerente de Ciência Alimentar	53 085 USD (277 473,65 BRL)

Perguntas frequentes

Os Estados Unidos são um excelente destino de estudo no exterior para programas de graduação em ciência alimentar. Sua excelente seleção de programas de ciência básica e aplicada, assim como os modernos e bem equipados laboratórios e instalações de pesquisa, colocam-no entre os melhores países do mundo. Assim, utilizando as informações fornecidas acima, garanta que você selecione a melhor opção para suas necessidades. No entanto, se você estiver indeciso e precisar de aconselhamento especializado em cursos de ciência alimentar nos Estados Unidos, contate já a Leverage Edu.