भारत के विभिन्न राज्यों में बनाई जाने वाली दिवाली मिठाईयां!
टोरंटो यूनिवर्सिटी: रोटमैन स्कूल ऑफ मैनेजमेंट
मावा कचौरी
मावा कचौरी एक लोकप्रिय राजस्थानी मिठाई है जहाँ एक कुरकुरे मीठे क्रस्ट में मीठे खोये और ढेर सारे मेवे भरे होते हैं।
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सोन पापड़ी
आमतौर पर भारत के उत्तरी राज्यों में पाई जाने वाली सोन पापड़ी को बेसन, चीनी और दूध से बनाया जाता है।
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पूरन पोली
भारत के दक्षिण में प्रमुख, पूरन पोली गुड़, इलायची और जायफल से बनी एक चपटी रोटी है।
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छोड्डो शाक
बंगाल में उत्पन्न, छोड्डो शाक को चौदह विभिन्न प्रकार के पत्तेदार सागों के साथ मिर्च और जड़ी-बूटियों के साथ तल कर बनाया जाता है।
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दिलकसार
दिलकसार उत्तर भारत की एक लोकप्रिय मिठाई है। यह बेसन, मावा, चीनी और घी से बनती है।
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गुजिया
राजस्थान से लेकर महाराष्ट्र तक, गुजिया बनाया जाता है, यह बाहर से खस्ता और अंदर से सूखे मेवे से भरा होता है।
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